Hvis du ikke har mye tid å spare på hverdager, er du sannsynligvis enig i at det å komme hjem til en allerede tilberedt middag føles som en stor vekt. Og selv om det selvfølgelig er flott når noen ellers har gjort matlagingen, det er ikke alltid mulig. Det er her make-ahead slow-cooker oppskrifter kom inn - du kan kaste ting sammen på en helg eller en treg ukennatt, la din sakte komfyr gjør alt arbeidet med å lage mat, deretter enten i kjøleskap eller fryse måltidene for å varme opp senere.
En rask plugg her for riktig matsikkerhet: Ifølge Food and Drug Administration (FDA), kan de fleste matrester oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil fire dager, og i en lufttett beholder i fryseren i opptil fire måneder. Det er nyttig å merke resterende beholdere med datoer, slik at du vet at du holder deg innenfor det vinduet.
Det er mye å elske om oppskrifter med langsomt kokekar. For det første gir de fleste store omganger, noe som betyr mange oppvarmbare måltider til senere. Og de fleste er veldig enkle å kjøle og fryse. Oppskriftene nedenfor dekker et stort utvalg av retter og diettpreferanser, så du kommer garantert til å finne noe du liker!
Butternut squash risotto
Når du lager tradisjonell risotto, må du bruke mye tid på å røre og stå over komfyren. Med dette slow-cooker vegetarisk versjon, det er ingen oppstyr!
Chili
Ingen fryser er komplett uten noen få porsjoner chili.
Vegetarisk lasagne
Hvem liker ikke lasagne? Dette vegetarisk versjon er så ostete at du ikke engang vil gå glipp av kjøttet
Kylling tikka masala
Oppbevar en tilberedt mengde kylling tikka masala i fryseren, og du trenger ikke å bestille takeaway hver gang du får lyst.
Tre-bønne chili
Hvor er biffen? Ingen steder å finne i dette tre-bønne chili.
Biffgryte
Biffgryte gir en god middag, men det smaker enda bedre oppvarmet til lunsj på en kald dag.
Tre-ost ziti
Nok en øyeblikkelig klassiker, bakt ziti fungerer også som et slow-cooker-måltid.
Fem-ingrediens biff Fajitas
Hold tortillas rundt, så får du det biff fajitas klar når du trenger dem.
Sørvestlige taco
Du må sette sammen disse kylling elendige deg selv, men ellers gjør slow-cookeren alt arbeidet.
Quinoa enchilada gryte
Enchiladas tar litt krefter på å kaste sammen, mellom rullingen og fyllet. Dette enchilada gryte beholder all den gode smaken, men eliminerer forberedelsen/
Hvit kyllingchili
I dager vil du ha noe koselig og litt dekadent, dette hvit kyllingchili har ryggen din.
Fylte skall
Dette fylt pastarett er mettende og smakfullt, takket være en ricotta -blanding, store skall og rikelig med tomatsaus.
Saag paneer
Saag paneer, en indisk rett laget med stuet spinat og ost, er kanskje ikke en vanlig del av hjemmelaget matlagingsrutine. Det er på tide å endre det.
Butternut squash dal med røde linser
En annen indiskinspirert vegetarisk favoritt, denne linsedal er perfekt for høsten.
Villris, kylling og soppgryte
Hvis du vil ha noe mettende, men ikke har lyst på stuing eller pasta, kan du prøve denne smakfulle risgryte med kylling og sopp.
