Hvis du er som meg, de fleste morgenene, bruker du den første varme koppen kaffe å brenne deg gjennom en dags utfordringer.
Men det er mange utfordringer den globale kaffebransjen står overfor i disse dager også, med alt fra global oppvarming og botaniske sykdommer til politiske omveltninger og landskonflikter som påvirker hvordan og hvor kaffe kan dyrkes med hell.
Mer:Baristas regnbue latte -kunst setter våre hjerter i ro
Det er derfor denne nasjonale kaffedagen, september. 29, Starbucks gjør sitt å hjelpe minst en stor kaffeproduserende region med å bekjempe en sykdom som kalles "kafferust".
Kafferust er en sopp som angriper kaffetrær i Latin -Amerika. I år har Starbucks lansert et initiativ for å plante et nytt, rustfritt kaffetre for hver pose kaffe de selger. Til National Coffee Day utvider de løftet sitt på en stor måte. For hver brygget kopp meksikansk Chiapas-kaffe som kjøpes i butikkene i USA og Mexico, vil de donere et rustfritt, rustresistent tre til bønder i Chiapas.
Mer:20 varer som viser din kaffeavhengighet har gått for langt
Selskapet håper å donere 20 millioner trær innen utgangen av året, og har så langt donert nok penger i 2016 til å støtte plantingen av 18 millioner. De håper denne kampanjen for National Coffee Day vil hjelpe dem med å nå eller til og med overgå målet sitt.
Det er viktig å forstå hvordan forbruket av visse produkter påvirker menneskene som dyrker dem og landet de dyrkes på. Jeg tror denne nasjonale kaffedagen, vi gjør alle kaffeelskere og kaffedyrkere en tjeneste ved å bestille en kopp meksikansk Chiapas -kaffe på Starbucks. Det er en enkel måte å støtte en bransje som bokstavelig talt støtter meg hver morgen når jeg kryper ut av sengen, åpner den bærbare datamaskinen og gjør meg klar til å begynne å skrive med en varm kopp o ’joe i hånden - det minste jeg kan gjøre er å kjøpe et kaffe som faktisk vil gi tilbake til menneskene som lager morgenritualet mitt mulig.
Mer:20 overdådige kaffedrikker vil garantert hjelpe deg
