Etter 12 lange år med å dyrke hagen sin, Prins Philip har endelig gjort det: vokst trøfler i sin egen bakgård. OK, ikke inn hans bakgård, men på dronningens Sandringham kongelige eiendom i Norfolk. Nær nok.
Siden 2006 har Prins Philip har forsøkt å heve trøfler og plantet en lund med mer enn 300 eikeplanter impregnert med trøffelsporer. I følge britiske The Times har han blitt den første personen i Storbritannia som gjorde det.
Med rundt 70 kjente trøffelarter å velge mellom, hvilken valgte prins Philip å dyrke? Du vet, bare la crème de la crème, den franske Périgord sorte trøfler, også kjent som "svarte diamanter."
Og han gjorde alt for dronningen - som han ville.
"De har vært svært vellykkede," sa Adrian Cole fra Truffle U.K., som leverte trærne til kongsgården, til The Times. "Flertallet har vært den franske Perigord svart trøffel, så godt du får."
Prins Philip er tett på hvor mye av avlingen han har høstet. "Du vil aldri få denne informasjonen fra en eier av trøffelplantasje," sier Cole. "De er veldig hemmelighetsfulle om det."
Som navnet antyder, er fransk Périgord en sort vintertrøffelsort vokst utelukkende i den sørvestlige regionen Périgord, Frankrike. Og ifølge Food & Wine selger disse delikatessene alt fra $ 175 til $ 225 per 3,5 gram.
Prins Philip har imidlertid ingen planer om å selge dem. De er strengt for familie og venner. Vi lurer bare på hvilken cocktail dronning Elizabeth par med trøflene hennes... gin kanskje?
