Slow Cooker Sunday: Enchilada -suppe som tilbereder seg selv - SheKnows

La slow cookeren stå for middagen i kveld for et problemfritt, oppstyr, utrolig deilig måltid.

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'italienske spinn på fransk løksuppe finnes i brød og ost

Hvis du er en fan av enchiladas, kommer du til å elske denne suppen. Den har all godhet av en enchilada i hver bit. Og det beste er at den er laget i en sakte komfyr. Det er så lett å lage, og smaken er bare fantastisk. Rester varmes godt opp i mikrobølgeovnen også.

Jeg liker spesielt snev av limesaft i denne suppen. Åh, og påleggene er også veldig gode.

Som denne smeltede osten, for eksempel. Det er en fyrstikk laget i himmelen med den krydrede chilismaken. Jeg tror jeg hører denne suppen ringe navnet ditt akkurat nå.

Slowcooker enchilada suppe oppskrift

Enchiladasuppe med kjøttdeig, laget i en treg komfyr og toppet med mais tortillastrimler, smeltet ost, rømme og grønne løk, er en problemfri middag uten oppstyr som er full av krydret smak.

Serverer 3

Forberedelsestid: 15 minutter | Koketid: 4 timer | Total tid: 4 timer 15 minutter

Ingredienser:

• 32 gram biffbuljong
• 5 tørkede chilipepper i New Mexico eller California, stengler og frø fjernet (ca. 1/2 en 3-unse pakke)
• 1/2 løk, hakket
• 1 pund kokt kjøttdeig
• 5 hvitløksfedd, i terninger
• 1 ts tørket meksikansk oregano
• 1/2 ts tørket rød pepperflak
• 1/4 ts malt spisskummen
• 3 kopper vann
• 1/2 ts malt svart pepper
• 1 ts salt (eller salt etter smak)
• 1 lime, saftig
• 1 boks (14,5 unse) tomater i terninger
• 1/4 kopp masamel
• 1 maistortilla, skåret i små strimler, til pålegg
• 1 kopp strimlet cheddarost, til pålegg
• 1/2 kopp rømme, til pålegg
• 1/4 kopp hakket grønn løk, inkludert den grønne delen, til pynt

Veibeskrivelse:

1. Tilsett en stor sakte komfyr alle ingrediensene bortsett fra tortillastrimlene, osten, rømme og grønn løk.
2. Rør sammen.
3. Sett koketiden til 4 timer, og la den steke.
4. Etter ca. 2 timer, bruk tang, overfør chilien til en blender sammen med en kopp buljong. Bland sammen, og hell deretter blandingen tilbake i saktekokeren.
5. La koke resten av tiden. Når du er ferdig, rør sammen.
6. Server varm og toppet med mais tortilla strimler, ost og en klatt rømme, og pynt med grønn løk.

Flere enchilada -oppskrifter

Krydret enchilada -frites
Slow cooker strimlet storfekjøtt burrito-enchilada
Kylling enchilada pinwheels