Mindre fett og færre kalorier trenger ikke å bety mindre smak og færre grunner til å nyte mat! Her er seks enkle bytter du kan gjøre for å lette måltidene dine.
Deilig, men smart også
Mange overbærende matvarer har noen mindre fetende alternativer. For eksempel kan eplemos erstatte smør eller egg i mange bakervarer, og fettfri rømme eller kremost er et sunnere alternativ til majones eller smør.
Her er noen flere matbytter du bør vurdere:
I stedet for å ha potetgull og dip, få bakt tortilla eller pitachips og salsa.
Hver har mindre kalorier og fett enn fet stekt chips-og salsa er ikke bare fettfritt, men tomater, paprika og andre grønnsaker er gode for deg!
I stedet for potetmos med saus, prøv moset blomkål i stedet. Det er enkelt å lage-bare damp blomkålen og pulveriser den i kjøkkenmaskinen med fettfri kremost eller rømme. Det er ikke fetende, og smaker deilig.
I stedet for å ha en fetende frossen, kremaktig kaffedrikk
, ha en iskaffe med fettfri halv og halv og splenda-eller med et glass sukkerfri karamell, vanilje eller hasselnøttsmak. Det er fortsatt en kul og forfriskende god smak. (Finn ut om helsemessige fordeler av kaffe her.)
I stedet for å ha en iskrem, ha litt frossen yoghurt med fettfri sjokolade eller fettfri karamelsirup. Det er fortsatt en fantastisk, dekadent godbit - men du ender opp med mye færre kalorier å bekymre deg for!
I stedet for å lage en kjøttfylt lasagne, lag en grønnsaksversjon med spinat, courgette, aubergine og/eller sopp. En skummet eller delvis skummet mozzarella og ricotta vil ta ut enda mer fett og kalorier. Få en god vegetarisk lasagneoppskrift her!
I stedet for å bruke vegetabilsk olje, smør eller olivenolje til å lage grønnsakene dine, stek grønnsaker i olivenolje matlaging sprøyte. Det tar ikke vekk fra smaken, og tilbyr et sunt alternativ. (For en annen måte å lage grønnsaker på, sjekk hvordan du lager dem på grillen!)
Du vil oppdage at de fleste er ganske gode idretter når det gjelder å finne sunnere erstatninger. For eksempel liker noen kanskje ikke eggerstatninger for omelettene hans, men har ikke noe imot fauxegg når de brukes til matlaging og baking.
Ikke vær redd for å bytte ut fetende mat med sunnere alternativer - så eksperimenter litt!
Få flere ideer for matbytte/matbytte her!
- Sunn ingredienserstatning for familiemåltider
- Enkle bytter for sunnere lunsjer
- Hvordan gjøre nødstilfelle mat
