Nøtter med mye fiber og vitaminer er en næringsrik og mettende snackmat. Tenk på disse syv nøttene som et sunt og velsmakende tillegg til kostholdet ditt.
Nøtter får ofte en dårlig rap for fettinnholdet, men de regnes faktisk som en sunn mat hvis de spises med måte. I følge MayoClinic.com, "Folk som spiser nøtter som en del av et hjertesunt kosthold, kan senke LDL, lipoprotein med lav tetthet eller" dårlig "kolesterol i blodet. Høy LDL er en av hovedårsakene til hjertesykdom. ”
Nøtter reiser også godt for en sunn snack når du er på farten og er relativt rimelige. Integrer disse nøttene i kostholdet ditt for et sunt alternativ til sukkerholdige snacks med høyt kaloriinnhold.
Pekannøtter
Pekannøtter gir sunt fett og hjelper til med å redusere risikoen for hjertesykdom. Vurder å legge pekannøtter til yoghurt, ferske salater eller frokostblandinger. For en inspirerende salatide, prøv dette Fig Pekannøtt og Blåostsalat!
Pine Nuts
Pinjekjerner pakker et slag med sitt høye vitamin A og luteininnhold, som er viktige næringsstoffer for sunt syn. Tilsett vitamin C med denne sunne oppskriften på Sitron og pinjekjernehummus.
Valnøtter
Valnøtter inneholder mye Omega-3 fettsyrer. Studier viser også at valnøttforbruk reduserte brystkreftrisikoen med halvparten i laboratoriemus, ifølge en rapport i journalen Ernæring og kreft av Marshall University forskere. Se flere sunne valnøttinspirerte oppskrifter med disse God-for-deg valnøttoppskrifter.
Cashewnøtter
Neste gang du har lyst på en knasende matbit, kast ut de fete potetgullene og spis noen knasende søte cashewnøtter. Cashewnøtter inneholder mye magnesium, som spiller en viktig rolle for å opprettholde et sunt blodtrykk. En god oppskrift på et sunt alternativ til ost er dette Enkel Vegansk Cashewost.
Pistasjenøtter
Ifølge Pistachio Health Institute, “Pistasjenøtter er en utmerket kilde til kobber og mangan, og en god kilde til fosfor. De er også en utmerket kilde til vitamin B6, og tilbyr 20% av daglig verdi per porsjon. Legg til en sunn vri på din neste rekerett med denne raske og enkle oppskriften på Pistasjekornet reker med paprika.
Mandler
Mandler er et kraftverk av næringsstoffer. I følge MayoClinic.com, mandler inneholder mer kalsium enn noen annen nøttetype og inneholder mye vitamin E. Gjør din neste dessert til en sunn godbit med dette Avokado, sjokolade og mandeltrifle.
Hasselnøtter
Hasselnøtter er også et kraftverk av vitaminer. I følge OregonHazelnut.org, "Hasselnøtter er nummer 1 blant tranøtter i folatinnhold." Folat spiller en rolle i å redusere risikoen for fødselsskader. Hasselnøtter inneholder også mye fiber, noe som bidrar til å holde sultbehovet under kontroll. Tilsett litt crunch til din neste salat ved å kaste den med hasselnøtter. En super-sunn salatide er denne spinat- og pæresalaten med Gorgonzola-ost som er kastet med ristede hasselnøtter.
Flere sprø oppskrifter
Aprikos pistasj hvit sjokoladebark
Steinbit med pekannøtte
Bringebær, fersken, mandel og pinjekjerner
