5 Supermatoppskrifter til frokost - SheKnows

Frokost: det er dagens viktigste måltid. Det hjelper kroppen din til å komme seg etter åtte timers faste, og stimulerer stoffskiftet slik at du kan nyte et sunt og energidrevet 24 timer. Men fordi dette måltidet er så viktig, vil det ganske enkelt ikke gjøre å grave i akkurat hva som helst (også kjent: visse frokostblandinger). For å høste fordelene med dette morgenmåltidet, pisk opp noen av disse enkle, deilige og uber-ernæringsrettene!

Relatert historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en godbit og deilig frokost

Lagret frukt og yoghurtparfait

Serverer 1

Hilsen av Francesa Pucher of Fitness 121, vil denne retten hjelpe kroppen din til å føle seg energisk og forfrisket om morgenen. Velg å bruke kanadisk yoghurt med noen lokalt hentede bær og honning, og du ser også på et næringsrikt 100-mile måltid.

Ingredienser:

• 1/2 til 3/4 kopp hver: jordbær, skiver bananer, bjørnebær og blåbær
• 1/2 kopp fettfri eller fettfattig yoghurt
• 1 ss kanel
• 1 ss honning
• 1/2 kopp fiberrik, lavsukkerblanding
• 1/4 kopp usøtet, strimlet kokos
• 1/4 kopp hakkede valnøtter eller mandelskiver

Veibeskrivelse:

1. Bland frukt sammen og ha halvparten av blandingen i en stor bolle.
2. Bland yoghurt med kanel og honning.
3. Skje halvparten av yoghurtblandingen på toppen av frukten. Topp deretter med halve frokostblandingen, kokos og nøtter.
4. Gjenta lagene med resterende frukt, yoghurt, frokostblandinger, kokos og nøtter.

Frokost pizza

Gjør 4 porsjoner

Pizza om morgenen!? Vi sier ja! Bruk sunne, fullkornsingredienser og kalsiumrik kanadisk mozzarellaost, og disse bittene gir deg det ernæringsmessige løftet du trenger for å møte dagen din på en sunn måte.

Ingredienser:

• 4 engelske muffins av full hvete, delt i to
• 6 store egg
• 1/3 kopp fettfattig melk
• 1/2 ts tørket oregano
• 1/4 ts pepper
• Klype salt
• 1/4 kopp sopp i terninger
• 1 stor tomat, skiver
• 8 skiver med fettfattig kalkun, kokt
• 1/2 kopp strimlet mozzarellaost

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 250 grader F (125 grader C). Ordne engelske muffins på et bakeplate og stek i omtrent fem minutter eller til de er varme.
2. I mellomtiden, visp egg med melk, oregano, salt, pepper og sopp i en bolle. Rør sammen egg i en stekepanne til det bare er stivnet.
3. Topp engelske muffins med en tomatskive, et stykke bacon, en sjenerøs skje med egg og strimlet ost.
4. Sett tilbake i ovnen på et bakeplate og varm til osten er smeltet, omtrent syv til åtte minutter.

Bær gode smoothies

Serverer 2

Den raskeste måten å spise frokost om morgenen er å piske opp en smoothie. Bærene er fulle av antioksidanter og vitaminer som styrker immunsystemet, og yoghurten hjelper deg med å øke kalsiuminntaket. Tilsett litt fruktjuice, så ser du på et raskt og enkelt måltid når du er på farten!

Hvis du har ferske eller frosne bær, yoghurt og litt nøttesmør for hånden, har barna dine alt de trenger for å piske opp en sunn frokost. Denne bæroppskriften er bare en veiledning. Barna dine kan bruke hvilken frukt som er i sesongen, og legge til andre godbiter etter eget valg.

Ingredienser:

• 2 kopper ferske eller frosne (tint) blåbær, bjørnebær, jordbær (eller en variant)
• 1 kopp yoghurt
• 2 ss mandelsmør
• 1/2 kopp fettfattig melk eller 100 prosent fruktjuice

Veibeskrivelse:

1. Lær barna dine hvordan du bruker blenderen trygt (f.eks. Aldri legg fingrene i nærheten av bladene, hold lokket på mens du blander osv.).
2. La dem legge alle ingrediensene i blenderen, fest lokket og bland til det er jevnt.

Kornblanding pluss

Serverer 4

Kornblanding kan lastes med unødvendig sukker, så hvis du er vant til å nose på en stor bolle med noe om morgenen, er det lurt å lage din egen base. Denne oppskriften er superenkel (den er også perfekt for barn!) Og er fullpakket med næringsstoffer. Topp med deilig kanadisk melk, og dette morgenmaten blir et kraftverk som vil hjelpe deg med å bære deg gjennom dagen.

Ingredienser:

• 3 til 4 kopper fullkornsprodukter
• Fersk frukt: bananskiver, bær og epler i terninger
• Tørket frukt: tyttebær, rosiner, kirsebær og rips
• Nøtter og frø etter eget valg
• Mørk sjokoladeflis eller hakket mørk sjokolade
• Melk (vanlig eller melkefri)

Veibeskrivelse:

1. Sørg for at barna har ferdigheter med å helle frokostblandinger og melk, og la dem velge og velge favoritttilskuddene.

Laks Gruyere omelett

Serverer 2

Har du litt tid på deg om morgenen? Hvorfor ikke piske opp noe fancy- som denne deilige omeletten. Velg å bruke fersk laks (i stedet for hermetikk), nå en kanadisk ost som ligner på Gruyere, og vi er ganske sikre på at denne retten vil få selv de verste morgenene til å virke oppsiktsvekkende.

Ingredienser:

• 1/2 kopp brønnkarseblader, hakket
• 1/4 kopp strimlet Gruyereost
• 3 gram hermetisk laks pakket med bein
• 4 egg
• 1/4 kopp melk
• Salt og nykvernet svart pepper etter smak

Veibeskrivelse:

1. I en liten bolle kombinerer du brønnkarse, ost og laks.
2. I en middels bolle, visp sammen egg og melk. Smak til med salt og pepper.
3. Sett en middels stekepanne over middels høy varme. Spray skillet med kokespray. Hell i eggeblandingen og kok i ett minutt eller til den er stivnet (ca. ett minutt). Bruk en slikkepott for å løfte rundt kantene for å løsne fra pannen.
4. Dryss lakseblanding over halvparten av omeletten. Brett over den andre halvdelen av omeletten. Dekk til pannen og fjern den fra varmen. La det sitte i ett til to minutter for å varme opp lakseblandingen.
5. Skyv omeletten på et serveringsfat. Del i to og server.

Flere sunne måltidsideer

5 Enkle (men sunne!) Familiemåltidsideer
1500 kalorier heldagsmeny
5 Matvarer som forbrenner fett