Så vet du hva du spiser til middag? Det er ikke alltid lett å bestemme seg. Tross alt vil du ha noe som ikke bare er velsmakende, men også godt for deg. Heldigvis er løsningen på måltidets dilemma nærmere enn du tror, ettersom fisk absolutt passer til regningen - og ikke bare til middag!
Å spise fisk eller sjømat er en viktig del av et sunt kosthold, og på grunn av de mange fordelene kan du lure på om du spiser nok. Her er noen fiskefakta som hjelper deg å bestemme selv.
Fisk fakta: Høy i omega-3 fettsyrer
Kraften til omega-3 fettsyrer er velkjent, ettersom disse sunne umettede fettene er forbundet med mange fordeler. Listen er omfattende, men inkluderer å redusere risikoen for hjertesykdom, håndtere kolesterolnivået og redusere betennelse og forbedring av leddsmerter, og de kan også hjelpe på øyehelse, depresjon og redusere risikoen for visse kreft. Selv om mange typer fisk inneholder dette sunne fettet, er fet fisk, som laks, ørret, makrell og sardiner, de beste kildene til omega-3 fettsyrer.
Fiskefakta: Rik proteinkilde
Fisk regnes generelt som en god proteinkilde, siden den inneholder lite mettet fett. Selv om det er sant at visse typer fisk har et høyere fettinnhold, inneholder den "fete" fisken hjertesunt umettet fett, som er en viktig del av et sunt kosthold.
Fiskefakta: God kilde til viktige vitaminer og mineraler
Som næringsdrivstoff inneholder fisk en rekke viktige vitaminer og mineraler. Avhengig av fisketype er noen av næringsstoffene selen, vitamin B6 og B12, niacin, jern, sink og kalsium. Fisk er også en av de beste kildene til vitamin D i kosten, som er avgjørende for riktig opptak av kalsium og viktig for beinutvikling.
Fiskefakta: Lett å innlemme i kostholdet ditt
Fisk er enkel å tilberede, og det er mange varianter å velge mellom. Prøv disse gode ideene for å starte, og gå deretter derfra:
- Nyt en fisketaco eller posjert laks for et godt og sunt måltid.
- For en god matbit eller lunsj, prøv a laks, salat og tomatsandwich.
- Piske opp krabbekaker, Thai kamskjell eller krydret rekesuppe for et restaurantinspirert måltid.
Fisk trenger ikke alltid å tilberedes. Finn ut de mest populære typene sushi >>
Fiskefakta: Del av et godt balansert kosthold
De Canada Food Guide anbefaler å konsumere minst to porsjoner fisk per uke, og med tanke på alle helsemessige fordeler å spise fisk kan gi, er det lett å se hvorfor Heart & Stroke Foundation foreslår det samme. Å inkludere fisk i det vanlige kostholdet ditt er både deilig og næringsrik, så dykk rett inn, og begynn å nyte smaken av havet i dag.
Mer om et sunt kosthold
5 Enkle sunne spisebytter
De beste supermatene du sannsynligvis ikke spiser
Enkle hjerte-sunne oppskrifter
