Du vil aldri nekte ditt "sultende" barn mat, men hva gjør du når du mistenker at hennes matbehov ikke er relatert til sult?
I en alder av 4 år kunne datteren min allerede gi Anthony Bourdain et løp for pengene sine. Hun skal prøve noen mat, hvor som helst vi går, fra blekksprut tilberedt i chilipasta og basilikumblader til ristede rosenkål og escarole med sardinspon. Velsmakende mat - enten den er eksotisk eller en håndfull sjokolade Teddy Grahams - trekker fra hennes sjel de mest søte, anerkjennende stønnene. Hun er den typen gutt som får en mor til å føle seg veldig bra med å bruke de ekstra 10 minuttene på å koke rødvineddik og eplejuice for å lage en eple jus kyllingsaus. Hun er den typen barn som en dag vil vokse opp og legge ut perfekte Pinterest -oppskrifter som får mødre som meg til å gi opp og bestille hver kveld.
Mer: Hei mamma, det er ikke nok å fortelle datteren din at hun er vakker
Men det er en ulempe med å ha en matbarn. Datteren min påstår at hun er det
bestandig sulten fordi hun er sulten i tankene er det samme som å være forelsket i og fascinert av mat. Som hennes hovedoppsynsmann og den eneste personen som er ansvarlig for å lage mat for henne og føre tilsyn med hennes spiseplan, er jeg ganske sikker på at samme person som nettopp spiste halvparten av en stekt kylling, grønnsaker og ris, kunne umulig være sulten i hjel i fem minutter seinere.På den annen side ble jeg oppvokst i en familie der maten ble behandlet som topphemmelige atomtorpedoplaner. Du fikk ikke berøre snacks mellom måltidene og de bevisste måltidene du ble servert så ut som om de var tilberedt i et laboratorium. Hver tallerken inneholdt en rikelig porsjon med noe grønt, en bit oransje, en flekk brun og min mor gjorde praktisk talt en rygg da hun fant ut en måte å inkludere noe blått der inne, som vi vil.
Måltidene våre var sunne og omhyggelig gjennomtenkte, men en av meldingene om mat jeg hentet fra barndommen, er at det ikke er mye moro eller hyggelig. Å prøve å lage alle de riktige tingene er mer stressende enn en dag på jobben. Forsøk på å ignorere sultstikk som dukker opp klokken 16.30. fordi snacks vil ødelegge appetitten din til middag er tortur for et barn. Og med så mye negativitet som allerede er inngrodd i oss mat, vekten vår og kroppen vår, det er ikke alltid lett å vite om du gir din barn for mye mat og sette dem i fare for katastrofe eller skru med hodet ved å frata dem mat. Dette blir 100 ganger mer utfordrende når ditt eget forhold til mat er uorden.
En av de minst fordelaktige tingene du kan gjøre med barn når det gjelder mat og vekt problemer, ifølge Dr. Danelle Fisher, MD, nestleder i pediatri ved Providence Saint John's Health Center i Santa Monica, California, er å behandle det som om det er en samtale som bare er verdt å ha med andre voksne. "Diskusjoner med barn om hva de spiser og om trening er viktige begreper å lære tidligere enn senere," sier Fisher. “Siden det er et sosialt aspekt ved å spise, er det også viktig for barn å lære disse forholdene tidlig. Det må være en nøye balanse mellom å ha en viss mengde ‘junk food’ eller dårlig mat for deg sunn mat fordi dette er et konsept som forekommer ukentlig eller til og med daglig til bestemte tider i barndommen og tenårene år. "
Mer:Hvorfor jeg ikke vil lære barna mine ordet "fett"
Fisher sier det, i stedet for å tro at du er det begrense ditt voksende barns appetitt og setter dem opp til å ha et fiendtlig forhold til mat, oppfordrer hun foreldre til å finne ut om ekte sult ledetråder mot lyst til å fortsette å spise fordi maten smaker godt eller de kjeder seg og vil bite i noe.
"Barnet som påstår at de sulter, bør også ha litt vann å drikke til hvert måltid, noe som kan bidra til å redusere ønsket om å spise så mye," sier Fisher. "Til slutt kan det å tilby sunne snacks mellom måltidene bidra til å redusere mengden mat barnet kan spise til et måltid, og dette bør alltid være en diskusjon med foreldre og barn."
Mer: Hvis peanøttfrie skoler plager deg, er du sannsynligvis en idiot
Fishers råd om å inkludere små barn i en daglig dialog om valg av mat føltes først rart for meg, fordi jeg nevnt, ble jeg oppdratt med troen på at mat var en voksen domene og at barna ikke skulle føle seg tynget av å tenke på hva de var forbrukende. Men som jeg lærer, kan selv en 4-åring overraske deg med hvor mye de kan hente om sunne valg kontra usunne. I stedet for å si "nei, du har fått nok" når min lille ber om mer mat to sekunder etter å ha pustet inn en stor middag, sier jeg henne til å gi magen 10 minutter for å finne ut om den fortsatt er sulten, og hvis hun fortsatt er det, skal jeg gi henne en frukt eller noe liten. Mesteparten av tiden tar det hele fem minutter før hun glemmer maten og begynner å leke - et tegn på at øynene hennes var større enn magen hennes i det øyeblikket.
Hun elsker også å vite at hun har en hånd med å plukke ut snacks - og det er lettere for henne å gjøre det når jeg setter opp et område i kjøleskapet eller skapet vårt med sunne alternativer. Hun kan sutre først ved tanken på å ha en banan - helt til jeg tilbyr å lage “bananmenn” med sjokoladeflis for øyne og nese. Det er alt som trengs noen ganger før en banan blir en fantastisk godbit.
Så mange av oss sliter med våre egne matdemoner og dårlige holdninger til mat, men vi kan ta enkle trinn for å sikre at våre sunne, matglade barn vokser opp med positive følelser om hva de gjør forbruke.
