Finger-lickin ’rib oppskrifter-SheKnows

Sjelden kommer et måltid der bruk av fingrene ikke bare er akseptabelt, men foretrukket! Store, møre ribber kommer med tålmodighet og sakte, jevn tilberedning enten du bruker ovn, grill, treg komfyr eller røyker. Disse smakfulle ribbeoppskrifter for spareribs, baby ribbe eller til og med landlig stil er perfekte for den god-til-den-siste-slikke smaken.

Relatert historie. Grey's Anatomy kaster HIMYM -stjernen Josh Radnor som Merediths nye kjærlighetsinteresse

Dr. Ps ribber

Gni ingrediensene

• 1/4 kopp salt
• 1/4 kopp svart pepper
• 1/4 kopp brunt sukker
• 4 ts sennepspulver
• 1/2 ts cayenne
• 2 ts chipotle pulver

Glasur ingredienser

• 2 kopper Dr Pepper
• 1 kopp ketchup
• 1/2 kopp sennep
• 1/4 kopp eplecidereddik
• 2 ss melasse
•  2-4 ts chipotle pulver

Veibeskrivelse

1. Gni ribbeina og pakk inn i plast; sett i kjøleskapet i minst fire timer.
2. Varm opp ovnen til 300 grader mens ribbeina får sitte i romtemperatur.
3. I en foliefôret stor bakepanne eller stekepanne, ordne ribben med kjøttsiden opp, hell i 1/4 kopp Dr Pepper, dekk formen tett med folie og sett den i ovnen.
click fraud protection
4. I mellomtiden legger du alle glasuringrediensene i en panne, koker opp og la det småkoke i 20 minutter til det er tykt og konsistensen av sirup.
5. Ta ribba ut av ovnen etter halvannen time og fordel litt av glasuren på hver side av stativene.
6. Sett tilbake i ovnen, med kjøttsiden opp og stek uten lokk i 30 minutter.
7. Fordel mer glasur og kok i 30 minutter til eller til ribbeina er ønsket ømhet.
8. Ta ribbeina ut av ovnen, fordel mer glasur og kok deretter hver side under slagtekyllingen i fire minutter.

Lett som kirsebærpaiibber

Ingredienser

• 1 ½ ts svart pepper
• 2 ½ kopper favoritt grillsaus
• ¾ kopp syltetøy av kirsebær
• 1 ss Dijon sennep
• 1 fedd finhakket hvitløk

Veibeskrivelse

1. Kombiner ingrediensene i en middels stor bolle.
2. Skjær ribber i stykker i størrelser og dryss over pepper.
3. Legg i en 6 -liters slow cooker.
4. Dekk til med blanding og kok i 6 til 8 timer eller til kjøttet er mørt.

Søte Texas -ribber

Ingredienser

• ½ kopp hakket løk
• 1 ½ kopper hvitt sukker
• ¼ kopp salt
• 2 ½ ss svart pepper
• 3 ss paprika
• 2 ss hvitløkspulver
• 1 ts cayennepepper
• 4 kopper ketchup
• 4 ss brunt sukker
• 3 kopper varmt vann

Veibeskrivelse

1. Rør sukker, salt, svart pepper, paprika, 1 ts cayennepepper og hvitløkspulver i en middels bolle. Gni sjenerøst over ribbeina.
2. Forvarm ovnen til 275 grader F. Stek ribber avdekket i 3 til 4 timer, eller til kjøttet faller av beinet.
3. Stek løken til den er lett brunet; rør inn ketchup og varm i 3 til 4 minutter.
4. Bland i vann og de resterende ingrediensene.
5. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 1 time (tilsett vann hvis blandingen blir for tykk).
6. Rist ribbe med saus i løpet av de siste 10 minuttene.

Honning BBQ -ribbe

Ingredienser

• 8 unse krukke honning
• 1 ts paprika
• 1 ts chilipulver
• ½ ts hvitløkspulver
• ½ ts løkpulver
• ¼ ts sellerisalt
• ½ kopp mørkt brunt sukker
• ¼ ts malt pepper
• 1 finhakket eller revet middels løk
• 12 gram grillsaus
• ¼ kopp hvitt sukker

Veibeskrivelse

1. Bland alle ingrediensene i en middels blandeskål; ha i en stor stekepanne.
2. Skjær ribben fra hverandre for lettere servering.
3. Coat ribber ved hjelp av blandingen i bunnen av stekepannen.
4. Fordel jevnt på bunnen av formen.
5. Dekk med folie og stek ved 375 grader i ca 1 time, snu av og til.

Soya joy ribbe

Ingredienser

• ½ kopp tørr rødvin
• ¼ kopp soyasaus
• 2 ss vegetabilsk olje
• 3 fedd finhakket hvitløk
• ½ ts svart pepper

Veibeskrivelse

1. Kombiner alle ingrediensene i en middels bolle.
2. Legg ribben i en grunne form og hell blandingen på toppen, og sørg for at de er jevnt belagt.
3. Sett i kjøleskap i 2 til 4 timer.
4. Forvarm grillen.
5. Fjern ribbe fra marinaden når grillen er varm og kast marinaden.
6. Stek i 1 til 1 ½ time, snu hvert 15. minutt.

Balanse ut storfekjøttet med grønnsaker

Slik griller du grønnsaker

Det er ingenting som å nyte smaken av friske grønnsaker, enten du dyrker dem selv eller henter dem på markedet. En av de beste måtene å lage grønnsaker på er å sette dem på en grill.

Flere ribbeoppskrifter

• Chianti braised korte ribber
• Slik røyker du ribbe
• Hjemmelaget McRib oppskrift