Rocket pop cupcakes - SheKnows

I oppveksten var rocket pops vår favorittfrosne godbit noensinne. De røde, hvite og blå patriotiske Popsicles representerte alltid de spennende, late sommerdagene som barn. Gjenskap favorittraketten din på en annen måte ved å gjøre dem til festlige, myke cupcakes!

Relatert historie. Pottery Barn Kids '4. juli Lagersalg vil spare deg opptil 75% rabatt på hundrevis av must-have

Disse røde, hvite og blå cupcakes ser ut som favorittpoppene dine, men smelter ikke over fingrene (og klærne) som originalen. Legg til en morsom Popsicle -pinne for å gjøre disse enda mer lik originalene! Vi tror disse ville være perfekte for din fjerde of juli piknik!

Rocket pop-inspirert cupcake oppskrift

Oppskrift litt tilpasset fra Alle oppskrifter.

Gir 6 cupcakes

Ingredienser:

Til kaken

• 1 kopp hvitt sukker
• 1 pinne mykt smør
• 2 hele egg, romtemperatur
• 2 ts vaniljeekstrakt
• 1-1/2 kopper allsidig mel
• 1-3/4 ts bakepulver
• 1/2 kopp lett krem
• Blått matfargestoff

Til frostingen

• 1 pinne mykt smør
• 3 kopper melis
• Rødt matfargestoff
• 3 ss melk
• Rød, hvit og blå dryss

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Bekled en muffinsform med halvpapir og den andre med blå.
2. Krem smør og sukker i en middels bolle til det er mykt og luftig. Tilsett eggene og visp, ett om gangen, til det er kombinert. Rør inn vanilje.
3. I en annen bolle, visp mel og bakepulver sammen. Rør mel og fløte gradvis inn i den våte blandingen, og avslutt med melet.
4. Del røren i to boller. Farg den ene bollen blå (med 4-6 dråper blå matfarger), og la den andre hvite.
5. I de blå foringene fyller du 2/3 med blå kakemiks. I de andre 6 fyller du 2/3 med vanlig kakemiks. Stek i ca 22–26 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn kommer ren ut. Fjern fra formen og la avkjøle.
6. Imens lager du frostingen. Pisk smør og sukker sammen. Tilsett melken gradvis til den er tykk og kremaktig. Lagre omtrent 1/2 av frostingen i en annen bolle. I den andre, tilsett rødt matfargestoff til du får en rød farge (ca. 8–12 dråper).
7. Klipp av toppen av hver blå cupcake og fjern liners fra de hvite cupcakes. (Kast blå topper eller spis dem separat.)
8. Legg litt hvit frosting på midten av de blå cupcakes og topp med de hvite cupcakes. Dekk sidene til den hvite cupcaken med hvit frosting.
9. Legg den røde frostingen i en sprøytepose med en stjernespiss. Frost toppen av de hvite cupcakes med den røde frostingen. Tilsett litt rødt, hvitt og blått dryss for ekstra pynt og en slikkepinne eller Popsicle -pinne.

Flere desserter fra fjerde juli

Fjerde juli oppskrift på smørbrød
4. juli kake pop oppskrift
Stars and stripes dessert oppskrift