Gjør ditt eget lykke denne St Patrick's Day med disse nydelige potten i gullkaker.
Når du tenker på St Patrick's Day, tenker du på fargen grønn, firkløver og flaks for irene. Fire kløver er en krone et dusin, men i år henter vi inspirasjon fra den gamle irske folkloren om leprechauns og gullpotter. Ja, det er riktig, søket ditt er over, vi har funnet den unnvikende gryten med gull i enden av regnbuen og gjort den til en velsmakende og finurlig godbit som barna vil hjelpe til med å lage.
Trenger du mer inspirasjon til St Patrick's Day, Prøv disse grønne oppskriftene >>
Hvis de varer lenge nok, ville disse vakkert dekorerte cupcakes være perfekte å ta med på skolen og dele med barnets klasse eller servere på en fest på St Patrick's Day. Slik lager du dem.
Pot o 'gull cupcakes
Ingredienser:
- 12 cupcakes laget av din favorittoppskrift. Jeg jukser og bruker homebrand smørkakemiksen til å lage min, og de blir alltid kjempegode.
- 125 gram smør ved romtemperatur
- 2-1/2 kopper melis + ekstra
- 1 ts vaniljeessens
- 2 ss melk
- Grønn matfarging
- Grønne sprinkler
- 1 pakke flerfargede sure stropper
- 1 pakke sjokolade godbiter som vil gjøre en god "gryte med gull" som gullmynter, Rolos fortsatt i emballasjen, Ferrero Rochers, mini Reece's Cups etc.
Veibeskrivelse:
Lag smørkremglasuren
- I en mellomstor bolle bruker du en mikser til å piske smøret. Når den er lys og luftig, tilsett melis, vaniljesaus og melk. Fortsett å blande for å kombinere grundig. Det skal danne stive topper når du løfter mikseren ut. Tilsett ekstra melis hvis blandingen er for rennende.
- Skje omtrent en fjerdedel av blandingen i en mindre bolle og sett til side.
- Rør inn en liten mengde grønn matfargestoff til den gjenværende blandingen for å få en god gressfarge.
På tide å pynte
- Bruk en smørkniv til å iste cupcakes i grønt. Det skal se ut som gress, slik at du ikke trenger en jevn finish. Sørg for at det er nok glasur på hver cupcake slik at regnbuen din har noe å stikke i og holde den oppe.
- Strø over de grønne dryssene.
- Skjær sure stropper i to slik at de er omtrent 9-10 centimeter lange og fest begge ender i den grønne frostingen.
- Nå er tiden inne for den glasuren du satte til side tidligere. Ha den i en sprøytepose med en rund spiss. Klem forsiktig på posen for å lage små runde dukker på ytterkanten av regnbuen. Uten å løfte helt, skift posen og fortsett å lage dukker slik at de blir sammen for å lage en oppblåst sky.
- Stikk forsiktig din valgte sjokoladeskatt inn i glasuren i den ene enden av regnbuen.
Hint: Hvis du har små barn som hjelper deg og du synes piping er litt for vanskelig, kan du bruke mini marshmallows i stedet for å lage skyene.
Voila, en cupcake som ser ut nesten for god til å spise og vil fange oppmerksomheten og fantasien til smak-testere unge og gamle.
Flere cupcake ideer og oppskrifter
Den enkleste (og yummiest) cupcake oppskriften noensinne
Cupcakes for to
Fem vårcupcakes
