Påskeegg og kaninkaker - SheKnows

I påsken kan du ta en pause fra sjokoladen og styre øynene dine i en mer sitronisk retning med søte og fargerike påskeegg og kaninkaker. De er lette å piske sammen og lager en herlig godbit for deg, familie eller venner.

Relatert historie. Hemmeligheten bak Ina Gartens sjokoladekaker er denne unike bakemetoden

Leter du etter et alternativ til sjokoladeegg og kaniner i påsken? Lett! Pisk sammen disse søte sitron -påskeegget og kaninkakene for å bringe litt sol, glede og deilighet inn i hjemmet ditt.

Sitron påskeegg og kaninkakeoppskrift

Ingredienser:

For informasjonskapslene

• 2 kopper mel
• 1/2 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 110 gram smør (1/2 kopp)
• 1 kopp sukker
• 1 egg
• 1 ts sitronessens
• Maler for påskeegg og kanin

Til glasuren

• 500 gram melis
• 1 sitron
• Gelfargestoff
• Vann (valgfritt)

Veibeskrivelse:

For informasjonskapslene

1. Skriv ut malarket for påskeegg og kanin, og klipp ut de 2 skjemaene. Sørg for at du enten bruker tykt papir eller sporer malene på papp og skjærer dem ut.
2. Bland de tørre ingrediensene i en bolle - mel, bakepulver og salt.
3. I en annen bolle, visp sukker og smør sammen på middels høy hastighet til det er blekt.
4. Tilsett egg og sitronessens i smør-og-sukker-blandingen, og bland i ytterligere et minutt. Hvis du ikke er en sitrusfan, kan du alltid erstatte sitronessensen med en annen smak, for eksempel vanilje, mandel eller rose.
5. Med mikseren på lav hastighet, tilsett den tørre ingrediensblandingen 1 kopp om gangen, og bland til den er godt kombinert.
6. Elt blandingen mykt i et minutt, rull den til en ball, pakk den inn i en folie og sett den i kjøleskapet i en time.
7. Forvarm ovnen til 170 grader C.
8. Ta deigen ut av kjøleskapet, og legg den over på en lett melet overflate.
9. Rull deigen til en halv centimeter tykk med en kjevle.
10. Mel overflaten på påskeegget og kaninmalen lett, legg dem på deigen, og bruk en kniv til å skjære rundt malene for å danne formene.
11. Gjenta prosessen til du har kuttet ut så mange egg og kaniner du kan, og samle deretter gjenværende deig og gjenta trinn 9 til 11.
12. Legg påskeegget og kaninkakene i fryseren i minst 15 minutter til de er faste (dette forhindrer at kakene mister formen mens de bakes).
13. Stek kakene til de er gyldne i ca 15 minutter.
14. La kakene avkjøle.

Vil du ha vakker påskedekor som matcher informasjonskapslene dine? Sjekk disse elegante påskeinnredningsideer >> 

Til glasuren

1. I en bolle eller kopp, bland 100 gram flormelis med en teskje sitronsaft til den er glatt og har en konsistens som fuktighetskrem.
2. Tilsett gelfargen, og bland igjen til du oppnår ønsket farge.
3. Gjenta trinn 1 og 2 med andre farger.
4. Med en teskje, drypp du en farge ising på midten av hver kake, og fordel den med baksiden av skjeen eller en kniv.
5. La glasuren tørke i minst 10 minutter. Hvis du lar den stå lenger, legg litt folie over toppen av bollene eller glassene for å forhindre at de tørker ut.
6. Når glasuren på kakene er tørr, tilsett litt mer melis i hver farge for å tykne glasuren i bollene, til det er konsistensen av tannkrem.
7. Legg glasuren i en sprøytepose med en liten, rund dyse.
8. Øv på å presse glasuren ut på et stykke papir til du er trygg på strømmen.
9. Påfør glasuren på de avkjølte kakene dine. Du kan løse eventuelle problemer ved å bruke tuppen av en tannpirker (men vær forsiktig).
10. La glasuren tørke i minst 10 minutter, og server deretter.

Flere ideer om påskemat

Kreative bruksområder for rester av påskesjokolade
Oppskriftsideer for din perfekte påskebrunch
Russisk påskebrød