Du har sannsynligvis sett videoen hvis du har brukt tid på Facebook de siste ukene.
Blogger Sophie med Nær meg helt la ut en video om hvorfor vi skulle spise frøene til avokadoen - du vet, de brune gropene som vi stikker med en kniv og kaster før vi tar ut de gode tingene. Hennes grunner: Den inneholder nesten like mange antioksidanter som hele avokadoen, sammen med mye fiber og hudforsterkende kollagen.
Mer:Hvordan finne ut om magen din er matforgiftet eller influensa
"Den ekstremt bitre smaken har sannsynligvis mye å gjøre med det," skrev hun om hvorfor vi ikke spiser frøene nå, "men det er så stor fordel å ha av å spise det, så det er verdt å undersøke hvordan vi kan gå frem den."
Den beste måten å spise den på er i pulverform, som hun forklarer hvordan man gjør i innlegget.
Videoen har blitt viral med over 26 millioner visninger, noe som fikk oss til å lure på om det er lurt å spise avokadofrø. Spoiler -varsel: Sannsynligvis ikke.
Problemet? Hun tilbyr ingen forskning på påstandene sine - og vitenskapen har ikke studert forbruket av frø fullt ut for å bestemme deres helse og sikkerhet.
"Jeg er en stor avokado -fan. Jeg spiser dem daglig og anbefaler dem til klientene mine, men jeg har forbehold om å spise frøene, sier Cynthia Sass, MPH, RD. fortalte Health.com. "Selv om det er forsket på fordelaktige forbindelser i frøet, er sikkerheten ved inntak av det ikke fastslått, så risikoen kontra fordelene er ikke helt kjent."
Mer:10 usunne ting du legger til i salaten din
California Avocado Commission advarer til og med mot det og skriver på sitt nettsted at "frøet til en avokado inneholder elementer som ikke er beregnet til konsum."
Sophie virker trygg på sitt opprinnelige innlegg - og video - at det er en hel haug med næringsverdi i disse frøene. Imidlertid backer hun fra påstandene med en "I'm am amateur!" tillegg til hennes innlegg.
"Jeg vil formelt presisere at jeg IKKE er en profesjonell ernæringsfysiolog, kokk eller biolog. Jeg er en person som brenner sterkt for naturlig helse, og når jeg leser om en mat/idé/oppskrift som gir mening for meg og inspirerer meg, deler jeg den, ”skrev hun.
"Det er en rekke undersøkelser rundt hvorvidt avokadofrø skal konsumeres eller ikke. Sørg for at du leser noen artikler fra begge sider før du bestemmer deg for om du vil prøve det eller ikke (og hvis du gjør det, start sakte). ”
Med andre ord, bare hold deg til den delen av avokadoen som har vist seg å være sunn: det deilige grønne kjøttet. Og bruk deretter frøene til å vokse enda mer deilig avokado.
Mer: Sannhet: Å spise to frokoster kan holde uønskede kilo unna
