Gå grønn for anti-aldring-SheKnows

I vår søken etter evig ungdom og skjønnhet er vi villige til å gå til det ekstreme på mange måter, men flytende salat... det er et stort spørsmål. Vi får innsiden av hvorfor grønne smoothies er den neste store tingen og hva det er med greener som gjør dem så viktige for vår helse og vitalitet.

Relatert historie. Kyssing er faktisk veldig bra for din psykiske og fysiske helse

Vi er en generasjon som er rettet mot hurtigreparasjonen, mot umiddelbare resultater, og vi krever et klart årsak og virkningsforhold før vi er villige til å forplikte oss tid og penger. Selv om det har en tendens til å etterlate mange kvinner utålmodige og søker etter kirurgiske eller farmasøytiske løsninger på symptomer på aldring, en ny bølge av purister bekjemper sykdom og aldring fra innsiden og ut gjennom ernæring.

Til tross for dagens dietter som paleo-, rå- og sukkerfrie dietter, viser Verdens helseorganisasjon lavt forbruk av frukt og grønnsaker blant de 10 beste årsaker til global dødelighet, og ifølge Queensland Health får bare 9 prosent av australierne over 18 år sin anbefalte grønnsak inntak.

Les fakta om raw food dietten >>

SheKnows snakket med Delia McCabe om Delia Health, en av Australias ledende ernæringsforskere, for å få lavt ned på denne alarmerende statistikken og hvordan vi kan bekjempe aldring fra innsiden og ut.

Hun vet: Hvordan kan vi bekjempe aldring fra innsiden og ut?

Delia McCabe: Bare 1 prosent av menneskene tar forebyggende tiltak for livet generelt, de fleste har kortsiktige mål eller venter til det er et faktisk problem før de iverksetter tiltak. Et sunt kosthold som fokuserer på grønne grønnsaker og essensielle fettstoffer og oljer er den beste måten å bekjempe en rekke helseproblemer, inkludert aldring, hormonelle utfordringer og andre fysiske lidelser.

SK: Hvorfor er greener så viktige?

DM: Grønne blader er en byggestein i livet på jorden og bør også være for kroppen vår. Ernæringsforsker Dr. Udo Erasmas hevder at greener bør utgjøre det nederste laget av matpyramiden, de er så viktige. Hva mer:

• Greens inneholder klorofyll og essensielle fettstoffer som hjelper oksygen og regenererer celler i hele vårt kropp og hjerne - en viktig komponent for å opprettholde sunn og ungdommelig hud, sinn og indre organer.
• De reduserer naturlig betennelse i kroppen.
• Grønt inneholder fiber som skyller ut tarmene og hjelper til med å bli kvitt giftstoffer i kroppen.
• De inneholder et høyt proteininnhold og individuelle aminosyrer.
• De er næringsrike og inneholder vitamin C, betakarotin, B -vitaminene samt fytonæringsstoffer som har kraftige antioksidanter.
• Grønne fungerer faktisk som en deodoriser i kroppen, og kjemper mot lukt og dårlig ånde.
• Ifølge Otto Warburg, en fremtredende kreftforsker på 1950-tallet, reduserer en diett med mye oksygenfremmende mat-som grønne blader er-sjansen for å få kreft betydelig.

SK: Så hva er den beste måten å inkludere greener i kostholdet vårt?

DM: Selv om salater er gode, får de fleste ikke de fulle ernæringsfordelene fra greenene fordi de ikke tygger dem nok. Hver munnfull bør tygges i omtrent 30 sekunder til den blir en glatt, kremaktig masse for å frigjøre næringsstoffene. Av denne grunn er grønne smoothies en fin måte å øke inntaket av greener. Ikke bare er det en rask og enkel måte å spise flere porsjoner greener, i blandingsprosessen brytes greenene ned til den perfekte konsistensen for kroppen vår for å assimilere næringsstoffene med en gang.

SK: Det høres ut som en stor innsats for noe som ikke virker veldig velsmakende. Er det noen triks?

DM: Victoria Boutenko er kjent som "Green Smoothie Queen", og jeg anbefaler boken hennes, Grønn Smoothie -revolusjon, for mange oppskrifter og informasjon. Overraskende nok er grønne smoothies deilige, spesielt når de blandes med frukt og is. Hold det så enkelt som mulig, og legg til flere greener etter hvert som du blir vant til det. Du vil bli overrasket over at når kroppen din fyller på næringsstoffer og smaksløkene endres, vil du slutte å kreve søte ting og begynne å ønske deg grønne smoothies i stedet.

SK: Sist, men ikke minst, må vi kjøpe økologiske greener for å få full nytte av det?

DM: I en ideell verden ville vi alle kjøpe økologisk. Det nest beste er imidlertid å spise så ferskt som mulig, helst ut av din egen hage. Hvis greenene dine ikke er organiske, bør du vaske eller spraye dem med en oppløsning av 1 del eddik og 2 deler vann og skyll deretter før du bruker dem i smoothien.

Grønne smoothieoppskrifter å prøve

SheKnows -teamet tok seg til et mentalt lykkelig sted og dro forsiktig ned et par grønne smoothie -prøver. Vi er gledelig overrasket over å kunngjøre at ikke bare er grønne smoothies smakfulle, men de er rett og slett hyggelig. Prøv selv; Bare bland ingrediensene som er oppført i en blender og puls i 1-3 minutter, avhengig av maskinens effekt.

Flere helsetips for aldring grasiøst

De beste vitaminene for alle stadier av livet
Tips for aldring grasiøst
Slik holder du deg i form i 30-, 40-, 50- og 60 -årene