Avhengig av hvor du bor, er Labor Day ofte den siste sjansen til å gå helt ut med grillen før høstværet setter inn. Men etter en sommer grilling alt fra pølser til fersken, disse ristene trenger kanskje litt TLC. De fleste av oss elsker ikke dypt-rengjøring, så overfor alt det som er brent på, kan skitt og fett være mer enn litt skremmende. Heldigvis er det noen hacks som kan gjøre det lettere å få grillen tilbake til sitt beste selv enn du kanskje tror.
Mer:20 grillede vegetariske oppskrifter som går utover kjedelige kebab
Du trenger ikke en haug med fancy utstyr for å få grillen til å glitre igjen. Noen ganger er det så enkelt som å koke en panne med vann, og hvis grillen din virkelig trenger hjelp, kan du piske ut de store pistolene (her ser du på deg, ammoniakk!). Det viktigste å huske for å forhindre at grillen kommer i uorden etter ditt dyprensende eventyr? Sørg for at du faktisk rengjør den etter hver gang du lager mat!
1. Tang + eddik + folie
Etter tilberedning, spray varme grillrist med eddik. Syren vil hjelpe til med å bryte ned alle fettrester som er igjen på ristene. Deretter plukker du opp en krøllet foliekule med tangen og skrubber vekk. Børst av eventuelle løsne matbiter, olje grillristene lett med et oljet papirhåndkle, så blir tingene rene og glidelås neste gang du griller.
2. Natronpasta
Natron er en mirakelarbeider med påbrent mat i ovnen, og den fungerer like godt på sprø grillrist. Tilsett langsomt vann i en bolle med natron for å lage en tykk pasta, og pensle det deretter på grillristene. La den sitte i ca 30 minutter, deretter spray den med varmt vann og skrubb av den brente maten med en stiv børste. Tørk av det, olj ristene dine, og du er i gang.
3. Varm grill + løk
Dette er ikke til dyprengjøring, men hvis du bare har fått litt rot på hendene, plukker du opp en halv løk og gni den på siden med de varme grillristene. Fuktigheten i løken vil skape damp som hjelper til med å løfte opp eventuelt søppel (og lukten av grillet løk vil øke appetitten!).
4. Varm grill + våt avis
Steam er et rengjøringskraftverk. Slipp løs kraften på den skitten grillen din ved å tømme en mengde våte aviser på de varme grillristene. Dette vil frigjøre en strøm av damp. Lukk grillen i noen minutter, slik at dampen kan virke magisk, og bruk deretter grilltangen til å virke avisen som en fille og tørk av alle de løsne skitne bitene.
5. Bar Keepers Friend
For virkelig sta påbrent mat, prøv å bruke Bar Keepers Friend på grillristene. Du kan bruke pulverisert eller soft-scrub-versjonen. Akkurat som det fungerer på panner dekket av svidd mat, vil det på samme måte få grillristene til å glitre.
6. Kok vann
Dette er et annet enkelt damptrick. Tilsett en panne med vann til grillen, lukk deretter lokket og la det koke bort i 5 til 10 minutter. Ta deretter en fille i grilltangen og tørk av smusset.
7. Søppelsekker + ammoniakk
Hvis du står overfor en type "vi trenger sannsynligvis bare å kjøpe en ny grill", er det på tide å bryte ut de store pistolene. Legg grillristene dine i en solid søppelsekk (ikke bruk noe tynt eller det kan bli punktert) sammen med noen kopper ammoniakk. Gjør dette utenfor og sørg for at du bruker en maske (og aldri, aldri bland ammoniakk med noen form for blekemiddel). Lukk posen, og la grillristene sitte i ca 12 timer. Fjern dem fra posen, og tørk dem av med en fille og hev grundig. Ammoniakken burde ha løsnet det meste av tilberedt materiale.
Mer:Denne grillguiden hjelper deg med å grille som en proff
8. Rengjør og varme etter at du har tilberedt
Forebygging er den beste kur for dine grillproblemer. Hver gang du lager mat på grillen, må du rydde opp etterpå. Mens grillen er varm, bruker du en skrape eller skrubbebørste for å fjerne eventuelle rester. Olje deretter grillen lett med et papirhåndkle.
9. Forvarm og olj grillen før tilberedning
For å unngå at maten klistrer seg, olje grillristene lett før du lager mat, og sørg for at du forvarmer den hver gang.
