Topp 10 skumle matvarer - SheKnows

Merkelig
Mat

Det er noen matvarer som er bisarre, som kyrhjerner og okse testikler, men så er det matvarer som bare er skumle. Vi snakker ikke falsk skummel, som gummiorm eller geléhjerter, men virkelig skumle, merkelige og skumle matvarer, som skorpioner, levende blekksprut og mugg!

Blekksprut er en verdensomspennende delikatesse, spesielt i de fleste sør -asiatiske land. Amerikanerne er imidlertid vant til å spise den frityrstekt og belagt med røre. I mange land serveres denne sjømaten imidlertid rå på en seng med eget blekk. Men ikke bekymre deg; den lever faktisk ikke. Tentaklene beveger seg selv etter at de er hakket fra blekksprutets hode.

Disse sprø, knasende edderkoppdyrene er en av de mest populære snacksene i Beijing og gjør veien over hele verden og dukker opp på mange statlige messer og karnevaler. Skallet gir en fin knase og innsiden er faktisk ganske myk. For litt sødme, be om din friterte og dyppet i sjokolade. Dette kan gjøre det lettere for deg å glemme at du spiser et insekt.

Hvis du har mettet foie gras og vil nyte et annet andelorgon, hvorfor ikke bestille en tallerken andhjerter? Hjerter er alle muskler, så når de er grillet eller langsomstekt er alt du får rikt, veldig overbærende, veldig mørt kjøtt. Men vi skjønner det: Tanken på å spise noe i hjertet er en liten Hannibal Lecter.

For oss er disse litt skummelere enn hjertet siden du i utgangspunktet blir overvåket mens du spiser. Usikker på hvordan et øye smaker? Tenk på en Gusher, sier folkene på Delish. Innsiden sprenges av fishy godhet når du chomp ned på dem. De er fulle av omega-3 fettsyrer, er ekstremt populære i mange asiatiske kulturer og serveres ofte alene eller i supper.

Hvorfor vil du bestille et vanlig godteri -eple når du kan ha et dekket i stekte melormer i stedet? Et melorms godteri -eple er en av de mest merkelig populære snacksene på den årlige Arizona State Fair. Hvorfor? For det første er ormene litt salte og sprø, som passer perfekt til en godbit. Mange fair-goers sammenligner smaken med stekt løk eller popcorn.

Escamoler er larvene til store maur. Escamoles er veldig populære i meksikansk mat og finnes ofte blandet i guacamole, kokt med krydret enchilada -saus og servert over ferske tortillas. Det er teknisk insektkaviar, så det er et veldig passende valg for middagsfester og soirees.

Hvis du trodde escamoles var vanskelig å fordøye, vent til du prøver en pinky eller tilberedt nyfødt mus eller rotte. Disse spedbarn gnagere spises hele i mange asiatiske kulturer og er vanligvis frityrstekt eller grillet. Hvis du kan bry deg om å spise et nyfødt dyr, er smaken litt som kylling og ganske mild. Mange serveres som vårruller og kommer med en dyp saus.

Stekte skorpioner har ingenting på A-ping, eller frityrstekte tarantler på størrelse med håndflaten din. A-ping finnes i Kambodsja, og mange lokalbefolkningen har underjordiske lairer der de avler tusenvis av tarantler, bare for å spise. Vi vet ikke hva som er skummelt, en lair fylt med gigantiske tarantler eller fysisk å spise en.

Denne sardinske spesialiteten, også kjent som muggost, er kjent som den mest stikkende, sterke og intense osten i verden. Osten (som vanligvis er pecorino, en fåremelk) går gjennom normal gjæring til ostefluelarver blir introdusert. Fluene bryter ned ostefettene, noe som gjør den veldig myk og seig. Med mindre du er Andrew Zimmern (eller fra Sardinia) kan du egentlig bare finne dette på det svarte markedet.

Og den skummelste maten på listen i dag? Smalahove, eller et helt sauhode. Denne ekstremt populære norske spesialiteten serveres i høytiden og er en nasjonal delikatesse. Det blir ofte saltet, tørket og deretter dampet eller kokt. Men alle delene forblir på den, inkludert øyebollene, nesen og munnen. Å ha en tallerken med sauhode minner oss for mye om den scenen i Gudfaren når han våkner med et dødt ponnihodet i sengen.