Krydret svinekjøtt og ramen stekepanne vil være ditt måltid til ukene-SheKnows

Du tror kanskje ramenudler bare er for college -barn, men det er de ikke. De passer perfekt med svinekjøtt i en krydret saus i asiatisk stil. Mine favorittgrønnsaker å legge til denne retten er brokkoli, sukkerertter, vannkastanjer og gulrøtter.

Relatert historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total oppgradering av klassikeren

Alle rundt middagsbordet ditt vil fortelle deg at denne asiatisk-inspirerte retten er deilig, men du trenger ikke å fortelle dem hvor lett det er å lage. Jeg la til svinekjøtt i blandingen for denne oppskriften siden jeg ikke bruker den så mye, og den steker raskt. Dette er den perfekte måten å endre ting på.

Krydret svinekjøtt og ramen stek med grønnsaker er full av smak. Jeg elsker spiciness (som du kan tone ned hvis du foretrekker) av sausen som blir gjennomvåt i grønnsakene og kurvene til ramen. Ramen nudler koker raskt opp, og åh, du kan kaste ut smakspakkene som ligger gjemt inne i emballasjen. Du trenger dem ikke med den velsmakende sausen til denne retten.

Oppskrift på krydret svinekjøtt og ramen med grønnsaker

Serverer 4

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Total tid: 30 minutter

Ingredienser:

• 2 (3-unse) pakker ramen nudler, smakpakker kastes
• 1/2 pund tynnskåret svinekam, kuttet i 3 x 3-tommers strimler
• 3 ss vegetabilsk olje, delt
• 2/3 kopp grønnsaksbuljong
• 3 ss redusert natrium soyasaus
• 2-3 ts chili-hvitløkssaus (eller etter smak)
• 1-1/2 ss riseddik
• 1-1/2 ss brunt sukker
• 2-1/2 ts maisstivelse
• 1 ss sesamolje (hvis du ikke har sesamolje, bruk bare vegetabilsk olje i stedet)
• 1/4 kopp hvitløk i terninger
• 1 (12-unse) pose frosne grønnsaker i asiatisk stil (som sukker-erter, gulrøtter, brokkoli, vannkastanjer)
• 2 grønne løk, ender trimmet, kuttet små, til pynt
• Sesamfrø, til pynt

Veibeskrivelse:

1. Til en stor skillet over middels varme, tilsett 2 ss vegetabilsk olje. Når oljen er varm, tilsettes svinekjøttet i pannen. Du må kanskje jobbe i 2 omganger. Stek på begge sider i ca 3 minutter. Det kan være lurt å skjære svinekjøttet i biter. Sette til side.
2. I en middels bolle kombinerer du grønnsaksbuljong, soyasaus, chili-hvitløkssaus, riseddik og brunt sukker. Smak til, og juster krydderet etter behov. Litt om gangen, visp maisstivelsen i væsken til den er kombinert. Sette til side.
3. Til en ren, stor skillet over middels varme, tilsett den resterende spiseskjeen vegetabilsk olje og sesamoljen. Når oljen er varm, tilsett løken og kok i 3 minutter eller til den begynner å bli myk.
4. Tilsett de frosne grønnsakene i gryten, og stek i ca 4 minutter eller til de er myke.
5. Når grønnsakene koker, bring ramen nudler til å koke, drenere og sett dem til side.
6. Rør i den flytende blandingen, og tilsett den i grønnsakene. Øk varmen, og rør. Væsken skal tykne. Hvis det tykner for mye, tilsett 1/4 kopp vann til skilleten (du trenger kanskje en 1/4 kopp).
7. Reduser varmen, og tilsett ramen og det kokte svinekjøttet i pannen. Rør over alle ingrediensene, og stek i et minutt eller 2 så alt varmes gjennom.
8. Server i individuelle boller, pyntet med grønne løk og sesamfrø.

Flere stir-fry oppskrifter

Stek gulrot og grønnkål
Appelsin-ingefær tofu stekepanne
Thai stekekjøtt