Du trenger ikke vente på at Cinco de Mayo skal glede familie og venner med et meksikansk middagsfest. Mat og drikke i meksikansk stil er flerårige festfavoritter-og de er enkle å tilpasse til anledningen, uansett om du er vert for fire personer eller 40.
Planlegg å servere mange forretter og hors d'oeuvres - de er halve moroa. En lag-din-egen-taco-bar er alltid et hit, det samme er enchilada og tostada på topp
barer. For barn og teototalers kan drikkevarer inkludere slag og et utvalg av meksikanske brus (sjekk den etniske maten i dagligvarebutikken for disse). For voksne som ønsker å suge opp, pisk opp
noen frosne margaritas eller kanner med fruktig sangria.
Desserter trenger ikke å være kompliserte. Rispudding, is og kaker er alle gode valg for å avslutte festen på en søt måte.
Drikkevarer
Vannmelon Margaritas
Berry Peach Sangria
En trio av Sangrias
Forretter
Guacamole med vridning
Hjemmelaget salsa med tortillachips
Spicy Corn Salsa Muffins
Hovedrett
Taco Bar
Kylling Chimichangas
Chili Tostadas
Biff i meksikansk stil
Krydret Tex-Mex Stew
Desserter
Avokado Lime Ostekake
Meksikansk rispudding
“Hot” Chocolate Sundae: Rør 1/2 ts kanel og 1/8 ts cayennepepper i 1 kopp varm fudgesaus. Hell over skjeer med sjokoladeis.
