På din neste fest, server disse forfriskende cocktailer og velsmakende forretter. Disse sammenkoblingene er enkle å lage og perfekte for en fest.
Bloody Caesars og rekekocktailbiter
Har du et bassengfest, lunsj på kaien eller en piknik på dekk? Prøv denne sammenkoblingen med nautisk tema.
Bloody Caesars ved muggen
(Serverer 12)
Canadas favorittcocktail!
Ingredienser:
1/4 kopp pluss 2 ss sellerisalt, delt
1 lime, kvartet
2 ss ferskpresset limesaft
2 (24-unse) bokser Clamato juice
1 ss Worcestershire saus
2 ts Tabasco saus
1 ts fersk sprukken svart pepper
12 gram tomat vodka eller vanlig vodka, kjølt
Selleri stilker til pynt, valgfritt
Veibeskrivelse:
1. Legg 3 ss sellerisalt i en grunne bolle eller tallerken. Fukt felgene på tomme glass med en limeskive. Dypp felger i sellerisalt for å belegge.
2. I en kanne, bland limejuice, Clamato juice, worcestershire saus, tabasco saus, pepper, resterende sellerisalt og vodka. Rør godt om. Hell i glass over is. Pynt med selleristengel.
Reker cocktailbiter
(Serverer 12)
Ingredienser:
2 (8-unse) pakker kremost, myknet
1 kopp rømme
1/2 kopp majones
2 kopper cocktailsaus
6 grønne løk, hakket
2 ss ferskpresset sitronsaft
1 pund frossen salatreke, tint, godt drenert og grovhakket
Kosher salt og malt hvit pepper, etter smak
Ristede baguette -skiver, til servering
Finhakket fersk persille, til pynt
Veibeskrivelse:
1. Rør kremost, rømme, majones, cocktailsaus, grønn løk og sitronsaft i en middels blandeskål til det er jevnt kombinert. Rør inn hakkede reker og smak til med salt og pepper. Avkjøl i 30 minutter eller til servering.
2. Til servering, fordel på ristede baguette -skiver og dryss med hakket fersk persille.
