Sunn kosthold fremmes allestedsnærværende som en måte å forhindre brystkreft og andre kreftformer. Men hva slags diett bør en overlever av brystkreft følge? Dr Neal D Barnard, ernæringsforsker og president for The Cancer Project, og registrert diettist Jennifer K Reilly, forfattere av The Cancer Survivor's Guide, anbefaler du følgende diettretningslinjer for å hjelpe deg med å bekjempe brystkreft, slik at den ikke kommer tilbake.
Sunn kost stopper kreft
Forskning som begynte på 1960 -tallet har vist at sunne dietter ikke bare bidrar til å forhindre brystkreft, men at de også kan forbedre overlevelsen for kvinner som har blitt diagnostisert med sykdommen.
En sunn kroppsvekt forbedrer overlevelsen
En av de best etablerte faktorene som påvirker brystkreftens overlevelse er kroppsvekten, som lettere oppnås og vedlikeholdes med et sunt kosthold. En gjennomgang fra 2002 av over to dusin brystkreftstudier viste at kvinner som veide mer, hadde dårligere utfall etter diagnosen. Høyere kroppsmasseindeksverdier er også forbundet med dårligere utfall. Koblingen mellom lavere kroppsvekt eller BMI og bedre overlevelse kan skyldes lavere kroppsfett; slankere kvinner har mindre østrogen som sirkulerer i blodet. Et overskudd av østrogen kan fremme veksten av kreftceller.
Beregn din kroppsmasseindeks (BMI)
Fettfattig mat kan redusere risikoen for brystkreft
Studier som har fulgt kvinner i flere år etter diagnosen har generelt funnet at kvinner med mindre fett i kosten lever lenger enn andre kvinner. Mettet fett, som finnes i kjøtt, meieri, egg og sjokolade, er en primær synder i økt risiko for kreft. Hvorfor øker fettfattig diett brystkreftoverlevelse? Eksperter sier at det er fordi diett med lavere fett har en tendens til også å være lavere i kalorier, noe som fremmer en sunn kroppsvekt. Matvarer som inneholder lite fett er frukt, grønnsaker og fullkorn.
Hvordan redusere fett i bakevarer
Å fylle på fiber bekjemper brystkreft
Den gjennomsnittlige amerikaneren får mindre enn halvparten av det anbefalte kostinntaket av fiber per dag (eksperter anbefaler minst 25 gram og til og med opptil 40 gram daglig). Studier viser at kvinner som bruker et fiberfattig kosthold har en tendens til å ha større brystkreftsvulster sammenlignet med kvinner med høyere fiberinntak. Fiber er avgjørende for kroppens evne til å eliminere overflødige østrogener som kommer inn i tarmkanalen. Fiberrike matvarer inkluderer fullkorn, frukt, grønnsaker, nøtter og frø.
8 Enkle måter å få fiberrike matvarer til å smake godt
Kvinner som spiser råvarer overlever lenger
Forskning tyder på at kvinner som spiser mest frukt og grønnsaker, spesielt de som er rike på betakaroten eller vitamin C, har den beste sjansen for å overleve. Betakaroten finnes rikelig i appelsinfrukter og grønnsaker, for eksempel gulrøtter og søte poteter. C -vitamin finnes i appelsiner, brokkoli og andre grønne grønnsaker. Sikt på å få minst fem porsjoner frukt og grønnsaker hver dag.
Helsemessige fordeler av appelsin frukt og grønnsaker
Å sette brystkreftoverlevende diett sammen
Å spise en diett med mye fiber eller et for det meste plantebasert kosthold vil bidra til å forbedre risikoen for overlevelse. Imidlertid foreslår dr. Barnard og Reilly å strebe etter en diett som setter alle kreftbekjempende komponenter sammen. Bestå av dietten din av plantebaserte matvarer som inneholder mye fiber og lite fett og kalorier.
Dietten mot kreft
Legg til trening for å redusere risikoen for død
I tillegg til å følge et sunt kosthold, kan regelmessig fysisk aktivitet også forbedre sjansene for å overleve brystkreft. Forskning viser å gå bare tre til fem timer i uken i et beskjedent tempo er tilstrekkelig for å forlenge livet ditt.
Tren for å hjelpe deg med å bli frisk etter kjemoterapi
For å lære mer om hvordan kostholdet ditt kan styrke kampen mot kreft, besøkCancerProject.org.
Mat og oppskrifter som bekjemper brystkreft
- Topp 10 matvarer som bekjemper brystkreft
- Oppskrifter mot kreft for å forhindre brystkreft
- Brystkreftbekjempende kjøkken
