Glutenfri fredag: Varm linsesalat med grillede portabellasopp-SheKnows

Det er ingen bedre følelse enn når du trenger å rulle middagen, og du har en rask, deilig og sunn oppskrift for hånden! Denne oppskriften på varm linsesalat med grillet portabella passer til regningen!

Relatert historie. Er det antiinflammatoriske kostholdet for deg? Hvorfor du bør prøve det og hvordan du starter det

Kettle Cuisine er en uavhengig, håndverksbasert suppemaskin som bruker helt naturlige ingredienser i sine produkter. Denne retten inneholder stekekjøttstekt grønnsaksuppe i blandingen for god smak, ernæring og best av alt enkelhet. Kettle Cuisine tilbyr alle naturlige og alle glutenfrie supper, chili og chowders i porsjoner som serveres i fryseren i mange dagligvarebutikker.

Denne salatoppskriften ble laget av Kettle Cuisine's Chef Joseph Ascoli og er solid og velsmakende for et godt glutenfritt alternativ.

Gluten finnes i mange forskjellige matvarer og produkter, fra ketchup til soyasaus til godteri og krydder. Mens SheKnows.com prøver å sikre at disse oppskriftene er glutenfrie, må du nøye lese ingrediensetikettene til all mat og matvarer du bruker til disse oppskriftene for å sikre at de også er glutenfrie.

Varm linsesalat med grillet portabella sopp oppskrift

Serverer 2

Portabella sopp er en god kjøtterstatning på grunn av sin solide tekstur. Portabella-soppen som serveres sammen med en varm salat gjør dette til en perfekt, rask løsning for en god glutenfri middag.

Ingredienser:

• 1 (10 unse) bolle Kettle Cuisine Stekt grønnsaksuppe (tint over natten i kjøleskapet)
• 10 gram linser, kokt og drenert
• 2 gram rød paprika, finhakket
• 4 gram fast tofu, terninger
• 4 portabella sopphett
• 2 ss ekstra virgin olivenolje
• 4 ss tzatzikisaus eller en annen favorittdipp (som garnityr)
• Salt og svart pepper, etter smak
• Valgfritt pynt i stedet for tzatziki: duskregn olivenolje og balsamico

Veibeskrivelse:

1. Varm opp en panini -grill eller en vanlig grill. Gni portabellahettene med ekstra jomfruoliven og smak til med salt og pepper.
2. Grill kappene på begge sider til kjøttet mykner og får et forkullet eller grillmerket utseende.
3. Varm suppen til den er oppvarmet; bland deretter inn de kokte linsene.
4. Tilsett rød paprika og tofu, bland forsiktig. Smak til med salt og pepper etter smak og sett til side.
5. Skjær hver grillet portabellahette i fire deler og legg på tallerkener. Legg omtrent 1/2 kopp varm linsesalat på hver tallerken.
6. Pynt hver tallerken med en spiseskje tzatziki eller drypp med olivenolje og balsamico.

Når middagen ruller rundt og du er på utkikk etter noe du kan sette sammen raskt, gjør denne salatoppskriften og Kettle Cuisine -supper forberedelsen enklere!

Flere glutenfrie oppskrifter å prøve

Festlig frukt og nøtteris
Glutenfritt smørbrød
Gresskar sjokoladeboller
Glutenfri grillsaus