Hjemmelaget biff og brokkoli - SheKnows

Takeaway kan være hyggelig, men mesteparten av tiden er det fylt med mye bearbeidet søppel. Denne enkle oppskriften på biff og brokkoli vil minne deg på hvorfor det ikke er verdt å bestille takeaway.

Relatert historie. Hvordan lage oksemørbrad som om du er en totalproff

Det er ikke nødvendig å gå til takeaway når uken blir travel. Denne enkle biffen og brokkolien bruker ferske ingredienser, ingen konserveringsmidler og kan piskes på 15 minutter. Det er kortere tid enn det ville ta å hente den billige takeawayen!

Hjemmelaget oppskrift på biff og brokkoli

Serverer 4

Ingredienser:

Marinade:

• 1-1/2 pounds mørbradbiff tips, tynt skiver
• 1/2 ts natron
• 1 ts brunt sukker
• 1 ss maisstivelse
• 1 ss lavnatrium soyasaus
• 1 ss vann
• 4 fedd hvitløk, finhakket
• 2 ss vegetabilsk olje

Saus:

• 1/2 kopp lavnatrium soyasaus
• 2 ss brunt sukker
• 2 ss mel
• 3 ss vegetabilsk olje
• 3 kopper brokkolikroner

Servering:

• Hvit eller brun ris

Veibeskrivelse:

1. Tilsett natron, brunt sukker, maisstivelse, lavnatrium soyasaus, vann og hvitløk i en stor bolle. Bland sammen og ha i skiver av biff. Rør for å kombinere, dekk til og la det stå i kjøleskapet i minst en time og opptil 24 timer.
2. Når du er klar til å lage mat, begynn å sette sammen sausen. I en stor målebeger i glass tilsettes lavnatrium soyasaus, brunt sukker og mel. Sette til side.
3. I en stor skillet, varme 2 ss vegetabilsk olje over middels varme. Når den er varm, tilsett brokkoli og kok til den bare begynner å mykne. Du vil ikke at brokkolien din skal bli grøtaktig. Når den begynner å bli myk, fjern den fra formen og legg den på en tallerken.
4. Tilsett gjenværende spiseskje olje i pannen og tilsett biff og halvparten av sausen. Stek i 4-5 minutter til det ikke er mer rosa og kjøttet er tilberedt.
5. Tilsett resten av sausen og brokkolien. Rør og kok i 3 minutter for å tykne sausen.
6. Server over hvit eller brun ris.

Flere enkle middagsoppskrifter

Buffalo kyllingsuppe med orzo oppskrift
Fiken syltetøy, løk og geitost pizza oppskrift
Spice-rubbed pork mørbrad innpakket i bacon oppskrift