Disse syv ordene vil innlede en ny epoke med komfortmat: halvmåneformet smultretost... og smultringhull.
Jeg kan nå si at jeg har sett opprinnelsen til ekte skjønnhet. Den er gylden, sprø, flassende og drypper av saftig smeltet ost. Det er delvis halvmånerull, delvis grillet ost og alt deilig. Den beste delen? Halvmånen doughnut grillet ost, oppfunnet av Å, bite det!, tar bare to ingredienser og kan enkelt lages hjemme. Ta det, Dominique Ansel!
Å lage disse er så enkelt, det er nesten for godt til å være sant. Alt du trenger å gjøre er å kjøpe halvmåne rulldeig (den typen som kommer i beholderen, som Pillsbury) og bearbeidet ost (som Velveeta eller amerikansk ost). Kjevle ut to ark av deigen, smør osteskiver i mellom, brett deretter i to og skjær ut smultringer. Lagre smultringhullene, folk - noen vil kanskje si at de er den beste delen!
Alt du trenger å gjøre er å frityrstekes til den er gylden og sprø på utsiden. Skjær i disse skjønnhetene, og du kan se hvert flakende lag som bare oser av silkeaktig smeltet ost. Snakk om en måte å jazz opp din kjedelige tomatsuppe på! Noen få halvmånehull med grillede osteboller flyter på toppen, og du blir transportert til et smakerike du ikke engang visste eksisterte.
Du kan se alle instruksjonene og en fullstendig oppskrift, her.
Flere croissanter og halvmåner
Gresskar-krem-cronuts
Gå over, cronut: Croissantburritoen er her for å stjele kronen din
Krukken: Når cupcake møter croissant
