Sukker og krydder og alt fint - det er det søtsaker er laget av! Du har tatt deg tid til å bake, ise og dekorere godbitene dine. Ikke selg dem kort ved bordet! Vise desserter med stil ved å følge fem enkle trinn.
Trinn 1: Legg til et bakteppe
Dekk scenen for dessertbordet ditt med et elegant bakteppe. Bruk stoff, innpakningspapir, ballonger, streamers, lys og andre gjenstander for å lage en attraktiv skjerm. Etterlign farger fra bakgrunnen i hele skjermen med retter, sengetøy og matvarer selv, eller bruk kontrastfarger for en ekstra pop.
Sørg for at serveringsfatene er skinnende rene før du arrangerer dessertartiklene dine. Ingen cupcake har en sjanse mot en skitten tallerken, uansett hvor fristende den ser ut. Unngå dette ved å bruke Finish Additives med oppvaskmaskinen for en rengjøring uten flekker.
Trinn 2: Gruppelignende varer
For å skape et skreddersydd utseende, grupper som elementer i symmetriske arrangementer gjennom hele skjermen. Ordne dessertbitene dine i rutenettet for et utseende som føles tilrettelagt, eller ordne dem løst på serveringsfatene for en eklektisk følelse. Tenk på fargen, formen, teksturen og høyden på dessertartiklene du vil servere, og koordiner elementene for å forbedre presentasjonen.
Trinn 3: Pakk det opp
For ting som ellers ville forringe skjermen, bruker du dekorativt papir til å pakke inn individuelle porsjoner. For å knytte ting av, bruk dekorativt bånd, snor eller hyssing. Siden emballerte varer ikke er synlige, må du sørge for å merke serveringsfatene dine tydelig, slik at gjestene enkelt kan velge fra menyen. Du kan også bruke individuelt innpakkede dessertvarer som festgoder for å sende hjem med gjestene dine på slutten av dagen.
Trinn 4: Tenk utover bordet
Spisebord og buffeer kan ofte inneholde matvarer, men ikke vær redd for å gjenbruke andre møbler i hjemmet ditt. Ta tak i kommoden fra soverommet, en bokhylle fra hiet eller et sidebord fra stua for å gi skjermen et nytt snurr. Du kan også bruke serveringsvogner som enkelt kan rulles fra ett rom til et annet, noe som er nyttig for underholdning innendørs og utendørs.
Trinn 5: Legg til etiketter
Prikken over i’et på en kreativ dessertdisplay er å legge til dekorative etiketter. Gjestene dine vil være nysgjerrige på å vite hva som står på menyen. Gjør det enkelt for dem å velge, samtidig som de gir et attraktivt preg på bordet ditt. Tavleetiketter er et godt valg for etiketter, spesielt hvis menyelementer vil bli utvekslet gjennom arrangementet.
Trinn 6: Ha sikkerhetskopier
Hold dessertdisplayet ser friskt ut ved å bytte serveringsretter etter hvert som varene går tomt. Ha tilberedningsretter allerede tilberedt før du begynner å servere gjester for å holde jevn godteri på bordet. Når arrangementet avtar, fyller du papirposer med eventuelle godbiter og tilbyr dem til gjestene som en festfavør.
Les mer
Mager desserter: Deilige søtsaker som ikke ødelegger kostholdet ditt
7 Sunne sommerdesserter
Lag et spektakulært dessertbord med godteri
