Avokado er ernæringsmessige badasses i fruktverdenen. Ja, det er riktig, de er en frukt. Og de er fullpakket med mer kalium enn bananer i tillegg til å være rike på vitamin K, C, B5 og 6, E og folat. De er fulle av fiber og sunne enumettede fettsyrer (det gode fettet), noe som gjør dem hjertefriske og gode for tarmen. De kan også bidra til å senke kolesterol- og triglyseridnivået.
Mer:Avokadobåter lager en rett og slett perfekt håndholdt middag
Nå som du vet hva en supermat -avokado er, er jeg sikker på at du snører på joggeskoene dine for å komme ut til matbutikken i en håndvending, men før du gjør det, ta et øyeblikk å lære alt du trenger å vite for å nyte avokado slik du vil.
Mer:Overraskende sunne ingredienser utgjør disse dekadente sjokoladepoppene
Slik forhindrer du at en avokado brenner seg
- Legg hele avokadohalvdeler, uten frø, flat side ned i en beholder med et lufttett lokk.
- For moset avokado eller guacamole, legg dem i en beholder med et lufttett lokk med minst en tomme plass på toppen.
- Fyll beholderen med nok vann til å dekke utsatt kjøtt, og dekk til med det lufttette lokket.
- Når du er klar til bruk, hell forsiktig av vannet og nyt.
Mer:Kjøttfri mandag: Grillet tofu med koriander-avokado nudler på 20 minutter
