Glutenfri fredag: Enkel løksuppe med krutonger med urter-SheKnows

Det er en flott tid for suppe! Ikke hold deg til standard ting fra en boks. I stedet kan du utforske noen gode, glutenfrie alternativer som løksuppe med krutonger.

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'glutenfrie sitronpoppyseed-brød er en lys og smakfull godbit etter all den ferien

Du er kanskje kjent med fransk løksuppe - den klassiske retten som serveres på mange restauranter toppet med smeltet, tøff ost. Denne oppskriften på glutenfri løksuppe er lik og ganske enkel å lage. Bruk denne SheKnows -oppskriften til å lage glutenfrie urtekrutonger å toppe suppen. Du kommer til å glede deg over denne retten!

Enkel løksuppe

Merk: Gluten finnes i mange forskjellige matvarer og produkter, fra ketchup til soyasaus til godteri og krydder. Mens SheKnows.com prøver å sikre at disse oppskriftene er glutenfrie, må du nøye lese ingrediensetikettene til all mat og matvarer du bruker til disse oppskriftene for å sikre at de også er glutenfrie.

Serverer 4-6

Ingredienser:

• 5 mellomstore hvite løk, skrelt og kvartet
click fraud protection
• 2 store gulrøtter, skrelt og kuttet i 2-tommers biter, deretter skåret i to
• 2 hvitløksfedd
• 3 kopper glutenfri grønnsaksbuljong
• 1/2 kopp tørr hvitvin
• 2 ts olivenolje
• 1/4 kopp tung krem
• 1 ts tørket timian
• Salt og pepper etter smak
• 6 gram strimlet Gruyere eller sveitsisk ost, til pålegg
• Glutenfrie urtekrutonger, for pålegg

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 410 grader F.
2. Ha løk, gulrøtter og hvitløk i en stor bolle og bland med olivenolje og litt salt og pepper. Legg på et bakepapir i ovnen og stek i ca 25 minutter, og rør av og til.
3. Når du er ferdig med å steke, legg grønnsakene i en stor suppepanne og tilsett vin, buljong og timian.
4. Kok opp blandingen, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke under lokk i ca 30 minutter.
5. Krydre blandingen, og bruk deretter en stavmikser til å blande suppen forsiktig til den er glatt (du kan bruke en vanlig blender og blande i omganger).
6. Tilsett langsomt kremen i blandingen og bland godt.
7. Server i individuelle boller, og la hver person toppe suppen med ost og de glutenfrie urtekrutongene.

Suppe denne enkle og smakfulle er ideell!

Flere glutenfrie oppskrifter

Glutenfri kyllingsuppe
Artisjokk-spinat frittata
Enkel pølse og reker gumbo