Cherry Coke beef carnitas, sakte tilberedt til perfeksjon - SheKnows

Juicy carnitas får en søt og klissete makeover ved hjelp av litt cherry cola.

I fjor ble jeg forelsket i carnitas. Det var et raskt fall. Noen kan ha kalt det begjær, men nesten et og et halvt år senere går vi fortsatt sterkt. Jeg diskriminerer heller ikke. Oksekarnitas, svinekarnitas, tonnevis av forskjellige smakskombinasjoner - de er alle deilige.

Relatert historie. Oppskriften på to ingredienser med langsom komfyr som matet familien min i en hel uke

Så da mannen min kjøpte en kasse med kirsebærkoks som godbit for når han jobber nattskift og jeg kom hjem med en kilo på 3 kilo for et par måneder siden, hadde jeg en idé. Cherry Coke pluss hunk av biff pluss treg komfyr. Hvordan kan det ikke være bra? Oksekjøttet stekes lavt og sakte til det bokstavelig talt faller fra hverandre, og kirsebær -colaen belegger det i en søt og klissete saus som bare er perfekt.

Server den i taco eller på rull, eller gå den sunnere ruten og legg den på toppen av litt spaghetti squash. Hvis du ikke allerede er en carnitas -fan, satser jeg på at du kommer til å følge dette.

Slow cooker cherry Coke beef carnitas oppskrift

Serverer 6

Ingredienser:

• 2,5 til 3 pund storfekjøttstek
• Salt og pepper
• 1 (12 unse) kan cherry cola
• 1 kopp biffbuljong
• 1 hvitløksfedd, hakket

Veibeskrivelse:

1. Smak til storfekjøttet med salt og pepper.
2. Legg steken i tregkokeren.
3. Tilsett cherry cola, storfekjøtt og hvitløk, og la det steke på lavt i 6 til 7 timer.
4. Fjern steken fra tregkokeren, og riv den med 2 gafler for å trekke kjøttet fra hverandre.
5. Legg kjøttet tilbake i saften i saktekokeren, rør til det er belagt og server.

Flere Pulled Beef -oppskrifter

Strimlet biff torta med meksikansk marinara
Slow cooker mile-high shredded beef sandwiches
Anbud Crock-Pot elendige