Av en eller annen grunn virker fester som holdes i bakgården alltid morsommere enn de som er inne.
Frisk luft oppfrisker gjester, maten smaker bedre i det store utendørs, barn og hunder kan løpe fritt, og mye av oppryddingen minimeres med engangsretter og bestikk. Å være den perfekte verten er enkelt hvis du følger noen få enkle tips og retningslinjer.
Du trenger ikke en festplanlegger, et liveband eller en fancy meny for å være en perfekt vert i bakgården. Faktisk, jo mer du du legger inn i festen, jo bedre blir det.
Vær forberedt
Det er aldri for tidlig å begynne å planlegge en fest. Før du velger dato, må du kontrollere at den ikke forstyrrer gjestenes personlige feiringer, for eksempel bursdager eller jubileer, eller konflikt med store samfunnsarrangementer som de fleste venner og familie. Sjekk den utvidede værmeldingen, slik at du ikke trenger å håndtere voldsomt regn eller orkanstyrke.
Velg et tema og/eller meny og ikke avvike fra det; å gå ut på tangenter skaper problemer som formerer seg. Bruk en stor, slettbar tavle eller notatbok for å kartlegge hva som må gjøres, omtrent to uker i forveien, og tilordne oppgaver som skal fullføres hver dag. Lag handlelister for mat og ikke-matvarer som du kan legge til når ting du tenker deg under planleggingsprosessen. Hvis du må leie stoler eller bord, må du reservere dem så langt på forhånd som mulig og få dem levert dagen før festen. Sørg for at tunet blir slått og landskapsarbeidet spist opp en dag eller to før hendelsen. Test CD -spilleren for lydkvalitet og velg et bredt spekter av musikk for å tilfredsstille forskjellige smaker.
Personlig beste
De beste vertene er komfortable verter. Når du føler deg rolig, stiller du gjestene dine til ro og moroa flyter fritt. Velg et antrekk for arrangementet du føler deg godt iført, inkludert komfortable sko. Velg løstsittende klær i vaskbare stoffer som du kan bevege deg fritt i for å lage mat, blande, danse-hva som skjer.
Oppgaver og spenning
Bare fordi du er vert betyr ikke det at du må mikromanere hver eneste lille ting. Slipp presset ved å få venner til å hjelpe deg med jobber i siste liten, som å hente en forhåndsbestilt kake fra bakeriet, kjøpe is og blomster eller gi tante Julie en tur til og fra festen. Forvent det uventede, men ikke bekymre deg. Hvis du planlegger godt, blir problemene minimert, og hvis noe går galt, rull med slagene. Tross alt er du blant venner som bare vil at du skal ha det like bra som de gjør.
Merk: Ikke glem det faktum at dette er en fest i bakgården, ikke en mottakelse for en dronning eller en fin innsamling. Server mat og drikke basert på gjestenes preferanser, ikke på å vise frem din mest kompliserte rett eller avanserte kulinariske ferdigheter. Skrive ordene komfort og moro øverst på planleggingslisten, gjentar du det flere ganger hver dag, og du vil ha en hage som folk vil snakke om i årene som kommer.
Drinker og tjenester
Velg en signaturdrink og tilbered batcher av den på forhånd. Når gjestene ankommer, gi dem en drink for å gjøre dem rolige og oppmuntre til blanding. Ha en bar fylt med grunnleggende og la folk servere seg selv, eller la ivrige gjester bytte på å fungere som bartender under hele festen. Legg en kurv med enkle tjenester nær døren, for eksempel små stearinlys i rustikke beholdere, vin fra lokale vintners eller urteplanter i små dekorative potter. Når gjestene drar, gi dem hver en tjeneste mens du takker dem for at de kom.
Mer om bakgårdsfester og grilling
Den perfekte sommerterrassen
5 Canada Day BBQ -oppskrifter
Hvordan lage de perfekte sommercocktailene
