Du vet Arizona er hjemmet til uforglemmelige solnedganger og Grand Canyon. Men visste du at det produserer øl - og mye av det? I følge en nylig økonomisk konsekvensrapport bestilt av Arizona Craft Brewer's Guild, har produksjonen av håndverksøl øket med 20 prosent eller mer de siste tre årene. Og så introduserer vi denne serien som fremhever bryggeriene du må besøke i staten.
La oss starte med det nyåpnede nabolaget spisested og nanobryggeri i Phoenix, Arizona: Outrageous Homebrewers Social Outpost, som ligger i minutter fra Scottsdale sentrum, hjertet av Arcadia og større Phoenix.
Så hva gjør O.H.S.O. så spesiell?
1
Du kan brygge der.
Det er riktig, brygge ditt eget øl, og navngi det også. La O.H.S.O.s bryggeguide David Burkle ta deg med på en fire- til fem-timers reise. Underveis kan du prøve eller to (eller fem) typer lokalt brygget øl. Dette er helt verdt innskuddet på $ 50, som du får tilbake i form av en O.H.S.O. gavekort. Kom tilbake om tre uker med alle vennene dine og ta en festlig drink med ølet du så hardt skapte.
"Håndverksbryggescenen eksploderer i sørvest," sier Burkle. “Bryggerier i Phoenix -området utvider seg til nye anlegg, små produksjonsbryggerier i nabolag, enn si Flagstaff- og Tucson -scenen. Det minner meg litt om [Pacific] nordvest på 90 -tallet. ”
O.H.S.O.s signatur brygger? "Vi har ringt inn et parhus -favoritter," sier Burkle. “En lysere IPA, godt bitter med en sitrusaroma, og en oransje-sitrus blek ale vi kaller Orange Pail.
"Jeg har nylig brygget kanskje min favoritt øl, tilfeldigvis en gjestebrygger," legger han til. "Det er en fin pale ale, omtrent 5,5 prosent, en enkel maltoppskrift med noen lyse krystallhumler jeg ikke hadde prøvd før. Jeg håper å prøve det igjen snart og kanskje gi det et navn! ”
2
De elsker hunder - spesielt din.
O.H.S.O. er helt dyrevennlig. De baker til og med godbiter til hunden din også.
"Vi elsker hunder," sier Burkle. "Vi lager hjemmelagde kjeks laget av brukt korn til dem."
Ta med kjæledyret ditt i bånd, dra ut til den kjæledyrvennlige terrassen og ta en pose godbiter til hunden mens du nipper til et lokalt brygget øl. Vinn-vinn!
3
Det er et nabolag.
Dekket over med overlys og sykler, sammen med mange sykkelstativer og sitteplasser inne og ute, er denne hippe, trendy hangouten perfekt for drinker etter jobb og henger på sen kveld.
"Kundene våre har virkelig ønsket oss velkommen i nabolaget sitt," sier Burkle. "Jeg synes vi bare er et fantastisk sted å møtes, sykle inn og nyte Camelback -landskapet i bakgården med gode øl og Chef Richards fantastiske meny."
Fortell oss
Hva er ditt favorittbryggeri i Arizona? Har du vært på O.H.S.O. bryggeri? Gi oss beskjed i kommentarene!
Mer om øl
Beste amerikanske byer for ølelskere
Det grunnleggende om håndverksøl
Topp 10 byer å drikke i
