Søndagsmiddag: Hjertelige cubanske smørbrød - SheKnows

Gi familien din noe å synke tennene i til søndagsmiddag. Store smørbrød er alltid en god idé, spesielt når de er så smakfulle.

Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en enkel italiensk oppskrift for å få deg ut av sommerens matlaging

Disse solide kubanske smørbrødene på søndagsmiddag er et inntrykk av de som er populært i kubanske lokalsamfunn i Florida. Smørbrødene er utrolig deilige, enkle i utførelsen og elsket av mange. Når du prøver dem, vet du hvorfor.

Jeg marinerte tykke, beinfrie svinekoteletter, stekte dem og skar dem deretter i tynne smørbrød. Et godt alternativ: Tenk på denne oppskriften når du har rester fra en svinestek.

Når de er montert, kan du trykke disse smørbrødene i noen minutter ved hjelp av en panini -presse, eller bare legge smørbrødene til en smurt, varm skillet, og trykke en annen skillet på toppen av dem.

Hjertelig kubansk sandwichoppskrift

Serverer 4

Ingredienser:

• Juice fra 1 lime
• 1 hvitløksfedd, hakket
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts malt svart pepper
• 1 ts malt spisskummen
click fraud protection
• 1 ts røkt paprika
• 1 pund benfrie svinekoteletter
• 2 ss vegetabilsk olje
• 1 italiensk brød eller 4 boller i hoagie-stil
• 1/4 kopp gul sennep
• 4 store dill pickles, skiver i tynne, på langs
• 1/2 pund delikatesse, skiver medium
• 1/4 pund sveitsisk ost, skiver
• Nonstick kokespray

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Tilsett limejuice, hvitløk, salt, pepper, spidskommen og paprika i en stor, forsegelig plastpose. Legg svinekotelettene i posen, lukk den lukket og masser blandingen lett på svinekjøttet. Sett i kjøleskap i ca 30 minutter.
3. Fjern svinekotelettene fra marinaden (kast den), og sett dem til side. Tilsett vegetabilsk olje til en ildfast panne over middels høy varme.
4. Når skilleten er varm, tilsettes svinekotelettene og steker i ca 3 minutter til de er gylne.
5. Snu svinekotelettene, og sett pannen inn i ovnen. Stek i ca 15 minutter eller til det er ferdig. I følge USDA, a trygg innetemperatur for svinekoteletter er 145 grader F, målt med et kjøtttermometer.
6. Fjern svinekotelettene fra ovnen, og la dem sitte i ca 5 minutter.
7. For å montere smørbrødene dine, skjær brødet til omtrent 8 tommer i lengde, og skjær det deretter i to horisontalt.
8. Tilsett omtrent 1 spiseskje sennep til den nedre halvdelen av brødet for hver sandwich. Fordel jevnt mellom smørbrødene, tilsett sylteagurk, etterfulgt av osten, skinke og til slutt de stekte svinekjøttskivene. Topp med resten av brødet.
9. Hvis du bruker en panini -press, spray så lett på begge sider med nonstick -kokespray. Press smørbrødene over middels høy varme i noen minutter til de er varme gjennom.
10. Hvis du ikke bruker en panini -press, tilsett litt smør i en stor skillet over middels varme. Legg smørbrødene i skilleten slik at de passer, legg deretter en annen tung skillet på toppen av dem og trykk dem litt ned. Stek i noen minutter til den er gjennomvarm.
11. Skjær smørbrødene diagonalt, og server dem varme.

Du vil nyte disse populære, mettende smørbrødene.

Flere søndagsmiddagsoppskrifter

Kremet laks fettuccine
Karamellisert løk, biff og sveitsisk chard panini
Thai rød karri reker med grønne bønner