Ingenting sier gode gammeldagse kaker akkurat som disse tannkjøttene. De tar deg med tilbake til dagene da bestemoren din tok en fersk kake ut av ovnen og du slukte dem med et glass melk mens de fremdeles var varme og seige.
Relatert historie. Slik lager du kylling-, biff-, vegetar-, kalkun- og sjømatbuljonger
Gingersnap -informasjonskapsler
Serverer størrelse 30-40 kaker
Disse gingersnap -kakene er enkle å lage og vil holde seg ferske i flere dager. Server dem varme rett ut av ovnen, eller pakk dem sammen til lunsj.
Ingredienser:
- 1 kopp brunt sukker
- 1 kopp forkortelse
- 1 egg
- 1 kopp mørk melasse
- 1 ss hvit eddik
- 4 kopper allsidig mel
- 1/8 ts cayennepepper
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 4 ts malt ingefær
- 1 ts malt kanel
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- I en middels bolle, slå det brune sukkeret og forkort det sammen til det er kremaktig. Tilsett egg, melasse og eddik. Bland til det er helt kombinert.
- I en stor bolle kombinerer du mel, cayenne, natron, salt, ingefær og kanel.
- Hell sakte de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene, under konstant omrøring.
- Pakk deigen inn i plastfolie, og oppbevar den i kjøleskapet i to timer.
- Mel et skjærebrett og kjevle litt. Rull deigen flat. Bruk kanten av et rundt glass for å kutte ut kakene. Stikk hull i midten av hver kake med en gaffel. Overfør de utskårne kakene til et smurt stekebrett.
- Sett brettet i ovnen og stek i 8–12 minutter, avhengig av tykkelsen på kakene.
Merk: For å få mest mulig ut av deigen din, form rester til en ball og rull den flat igjen for å lage flere kaker til deigen er oppbrukt.
flere dessertoppskrifter
Rask og enkel dessert: Glemte kaker
Tradisjonell nøkkel limepai
Valentinsdagens desserter
