Selv om grillede reker er helt nydelige alene, kan en enkel saus gjøre grillede reker til et helt nytt måltid. Fra hvitløkssmør til ingefær-soya, vi har de perfekte dipsausene som du kan prøve neste gang du lager et parti grillede reker.
Mer: Slik griller du de møre, søte rekene du har lyst på i fire enkle trinn
Hvitløkssmørsaus
Å lage en hvitløksmørsaus er superenkelt. Alt du trenger å gjøre er å smelte 1/3 kopp smør, tilsett 2 knuste hvitløksfedd med et dryss tørket oregano, og du kan kaste dine grillede reker rett i blandingen.
Ingefær-soyasaus
Hvis du vil gå mer asiatisk til middag, lag denne dipsausen. I en liten bolle kombinerer du 1/4 kopp soyasaus, 1/4 kopp sesamolje, 2 ss risvineddik, 2 ss sukker og 1 ss hakket ingefær. Du kan til og med tilsette limezest og 1 ts juice for å tilsette sausen litt surhet.
Mer: Hvordan skrelle og devein reker på sekunder
Krydret avokadosaus
Mos 1 avokado med ønsket mengde varm saus, og dypp deretter de grillede rekene i den. Ja, det er egentlig guacamole med varm saus, men det er derfor det er så godt.
Sitron-yoghurt dipping saus
For en lett og forfriskende dukkert, kombiner 1 kopp gresk yoghurt med skallet fra 1 sitron, 2 ss sitronsaft og 1 finhakket hvitløksfedd.
Spicy sennep dipping saus
Kombiner din favoritt sennep (Dijon, gul eller fullkorn) med 1 finhakket hvitløksfedd, 2 ss hakket grønn løk og en klype rød pepperflak. Det er superenkelt, men gir et slag.
Mer: Grillet reker med pigg langsom komfyr blodig mary dipping saus, ja
