DIY doughnut -iskrem, fordi to desserter er bedre enn en - Side 3 - SheKnows

Donut iskremoppskrift

Utbytte 3

Relatert historie. Martha Stewarts Cheesy Pasta Bake kan faktisk få barna til å spise grønnsakene sine

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 10 minutter | Total tid: 25 minutter

Ingredienser:

• 1 (7,5-unse, 10-teller) tube ferdigkjeks
• 1 kopp rapsolje (til steking; mengden kan variere avhengig av størrelsen på pannen som brukes)
• 2 ts rapsolje (for å smøre varmekjerner)
• 1/2 kopp granulert sukker
• 1 ss malt kanel
• Sjokoladesaus, til drypp (valgfritt)
• 3 varmekjerner (liten størrelse som skal brukes i 12-tommers eller større kakeformer)

Veibeskrivelse:

1. Varm opp ovnen til 350 grader F.
2. Smør alle områdene på utsiden av hver varmekjerne med rapsolje. Legg hver smurt kjerne opp ned (oljesiden opp) på en tallerken. Sette til side.
3. Rull 1 kjeks på en rullende overflate i form av en sirkel slik at den er omtrent 1-1/2 ganger diameteren på den ferdiglagde kjeksen.
4. For bunnen av iskremen: Legg den rullede deigen på toppen (den smaleste delen) av varmekjernen slik at den ligger over sidene.
5. På en rullende overflate, legg 2 kjeks, 1 på toppen av den andre, og rull dem til en lang rulle som er omtrent 15 centimeter lang.
6. For iskremens sider: Start med de nederste kantene på deigen som er drapert over kjernen, pakk inn rulle deig rundt varmekjernen slik at hver kant av deigen som pakkes inn berører hverandre og etterlater ingen hull.
7. Klem sammen deigsområdene der det er hull mellom lagene. Arbeid deigen om nødvendig til en jevn størrelse kjegle.
8. Gjenta prosessen for å lage de resterende kjeglene. Det vil være 1 kjeks igjen.
9. Tilsett sukker og kanel i en liten, grunne bolle. Bland, og sett til side.
10. Ha et lite kakeform klar ved siden av ovnen for baking av kjeglene.
11. Varm en liten skillet på middels varme, og tilsett oljen.
12. La oljen varme bare et øyeblikk. Se på oljen nøye, slik at den ikke blir for varm.
13. Ved bruk av tang, (det skal være nok av en kant i den bredeste enden av varmekjernen for at tangene skal kunne hold på), legg deigen forsiktig i oljen, og snu til alle sider av deigen blir gylne farge.
14. Fjern doughnut -kjeglen fra oljen, og ha den i kanel- og sukkerblandingen.
15. Smør alle sider med kanel og sukker (slik at oljen ikke blir for varm mens du belegger doughnut -kjeglen med sukkerblandingen, skru av varmen og flytt pannen til en ubrukt brenner). Legg den belagte doughnut -kjegleformdeigen opp på et lite kakebord.
16. Gjenta for de resterende doughnut -kjeglene.
17. Stek akkurat så lenge at kjeglen får en litt mørkere gyllen farge (ca. 3 - 4 minutter). Dette vil bake innsiden av kjeglen.
18. La avkjøle helt. Trekk kjeglen forsiktig av varmekjernen. Dypp kjeglen i kanel- og sukkerblandingen igjen, og beleg alle sider.
19. Drypp sjokoladesirup inne i kjeglen (valgfritt), og server med din favorittis.

Mer morsomme smultringoppskrifter

Stekt kylling og smultringoppskrifter
Funfetti -bakte smultringer
Disney-inspirerte donuts

Legg igjen en kommentar