La oss starte med å innrømme at Milky Way brownie er en pakket matbit du kan kjøpe. Men hvis du lager det selv, kan du legge til flere, større biter av godteribar. I tillegg kan du spise brownies, alle varme og smeltede, rett ut av ovnen. Vi skal vise deg hvordan.
Mer:Guinness brownies med myntet kremfløte
Og den gode nyheten er at godteribarene ikke bare er på toppen.
De er også inne i brownies.
Jeg tror den vanskeligste delen med å lage disse brownies er å vente på at de skal avkjøles før de spises.
De lukter så utrolig godt når de kommer ut av ovnen også.
Jeg liker spesielt hvordan midten av brownien er myk og uklar.
Å, og karamellpålegget med tykke hauger av Melkeveis -godteribarene kan bare være den beste delen.
Melkeveien brownie oppskrift
Serverer 16
Forberedelsestid: 25 minutter | Tilberedningstid: 30 minutter | Inaktiv tid: 1 time | Total tid: 1 time 55 minutter
Ingredienser:
- 1 terningsmør, myknet (til brownies)
- 3/4 kopp granulert sukker
- 2 store egg (før du bruker, la det stå ute av kjøleskapet i 5 minutter)
- 1/2 kopp melk (la den sitte ute av kjøleskapet i 5 minutter før du bruker den)
- 6 gram mørk sjokoladeflis, smeltet og litt avkjølt
- 6 gram semisweet sjokoladeflis, smeltet og litt avkjølt
- 1/4 ts bakepulver
- 1/8 ts salt
- 3/4 kopp mel (hauging)
- 1 ss smør, myknet (for smøring av pannen)
- 9 godteribarer i melkeveien (for innsiden av brownies)
- 20 godteristavler i melkeveien, kuttet i mellomstore biter (på toppen av brownies)
- 1 pakke (11 gram) karameller
Mer:Sukkerkake brownies
Veibeskrivelse:
- Varm opp ovnen til 350 grader F.
- Smør bunnen og sidene på en firkantet 8-tommers metallpanne med smør.
- Legg et stort stykke bakepapir i pannen slik at det fester seg til smøret, med omtrent 2 tommer papir som henger fra sidene av formen.
- Smør bakepapiret som er inne i kjelen med smør. Sette til side.
- Tilsett smør, sukker og egg i en stor mikseskål. Slå på høy med en mikser til en kremaktig krem.
- Tilsett melk, smeltet sjokolade (sørg for at den smeltede sjokoladen har avkjølt litt så den ikke blir varm når den tilsettes i blandingen), bakepulver og salt. Slå på middels hastighet til den er innarbeidet.
- Bland melet i en stor slikkepott til det er innarbeidet.
- Hell 1/2 røre i bakepapirkledd bakepanne.
- Legg 9 godteribarer i melkeveien i 3 rader like langt fra hverandre i røren.
- Topp med resten av røren, som skal dekke godteribrikken helt.
- Stekes i 25 minutter.
- Fjern den fra ovnen, og la den avkjøles helt.
- Løft browniesene ut av formen ved å bruke bakepapiret som henger på sidene.
- Skjær brownies i serveringsstørrelser, og legg dem på bakepapir.
- Tilsett cirka 10 uinnpakkede karameller i en liten bolle, og smelt dem lett i mikrobølgeovnen (ca. 30 sekunder). Rør i karamellen slik at den smelter videre.
- Drypp karamell på toppen av en brownie, og topp deretter med biter av Melkeveis -godteribrikker (slik at biter av godteribaren klistrer seg til karamellen før den stivner).
- Gjenta prosessen ved å smelte og smelte karamellen på nytt i små omganger.
- Hvis karamell drypper av brownies -sidene, er det best å servere dem på små biter av bakepapir slik at karamellen ikke fester seg til tallerkenen.
Sjekk ut denne relaterte oppskriften for Milky Way -kakestenger:
