Hva er en matallergi?
Ifølge Nasjonalt institutt for allergi og smittsomme sykdommer, er en "matallergi en unormal reaksjon på en mat, utløst av kroppens immunsystem." I utgangspunktet bestemmer kroppen at den aktuelle maten er skadelig og utløser en allergisk reaksjon som et forsvar.
Matallergi kontra intoleranse
Det er en forskjell mellom allergi og intoleranse. I utgangspunktet er en allergi en reaksjon av immunsystemet, mens en intoleranse er en reaksjon av fordøyelsessystemet. WebMD forklarer at matintoleranse “oppstår når noe i en mat irriterer en persons fordøyelsessystem eller når en person er ikke i stand til å fordøye eller bryte maten skikkelig. " Laktoseintoleranse er den mest kjente eksempel.
Hvordan vet jeg om jeg har matallergi?
Det er noen måter å fortelle om du har matallergi. Den første er å ha en negativ reaksjon på en mat. Disse kan variere dramatisk, men forekommer vanligvis innen to timer etter inntak av maten og kan inkludere "en prikkende følelse i munnen, hevelse i tunge og hals, pustevansker, elveblest, oppkast, magekramper, diaré, blodtrykksfall, tap av bevissthet og til og med død, sier FAAN. Den andre måten er å få en lege til å gi deg en hudprikk eller blodprøve for å avgjøre om du er allergisk mot en bestemt mat.
Finn ut hvordan du forteller om du har en matallergi >>
Hva gjør jeg hvis jeg får en allergisk reaksjon?
Siden allergiske reaksjoner varierer, så gjør responsene på dem. Hvis du har en mindre reaksjon, må du slutte å spise mat du tror kan ha forårsaket det, og vurdere å ta et antihistamin. Hvis du har hatt en reaksjon før og har en EpiPen eller annen medisin, bruk den. Hvis du får en dårlig reaksjon og ikke har en EpiPen, ring umiddelbart 911. Uansett om du har en stor eller liten reaksjon, besøk en lege for en oppfølging for å finne ut hva du er allergisk mot og hva du bør gjøre.
E-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket *
