Skolen er snart til sommer, noe som betyr din barn er hjemme, og du har en sjanse til å trykke på tilbakestillingsknappen for usunne matvaner de kan ha fått i løpet av skoleåret. Registrert diettist Deirdre Pizzoferrato, grunnlegger av Connecticut-basert barnernæringsselskap Beanstalk Express, sier nå er det på tide å engasjere barna dine i sunne "snack-tivities" og gjøre det mulig for dem å lære å elske næringsrik mat. Med en tredjedel av de amerikanske barna som overvektige eller overvektige, er endring av barnas matvaner et enkelt trinn for å redusere risikoen for vektøkning. Selv om familien din følger a vegansk diett, noe som vil gjøre mattiden morsom for barna, vil gjøre vegansk mat morsommere. Her er fem av Pizzoferratos sunne sommertips for barn.
Skolen er snart til sommer, noe som betyr at barna dine er hjemme, og du har en sjanse til å trykke på tilbakestillingsknappen for usunne matvaner de kan ha fått i løpet av skoleåret. Registrert diettist Deirdre Pizzoferrato, grunnlegger av Connecticut-basert barnernæringsselskap Beanstalk Express, sier
5 tips for sunn sommermat for barn
1. Ha det deilig i fryseren
Meieribasert is kan være uaktuelt på et vegansk kosthold, men veganske iskremalternativer kan også inneholde mye fett og kalorier. I stedet for frosne godbiter som er kjøpt i butikken, anbefaler Pizzoferrato, som spesialiserer seg på vektkontroll for barn og ungdom, å engasjere barna dine i en super morsom "snack-tivity" med frysepapir! "Bruk kakeskærer til å kutte ut morsomme former fra en 1-tommers tykk skive frøfri vannmelon, sett inn en ispinne i bunnen og legg på stanniol og legg den i fryseren! ” Frosne druer eller bær er også en kjærkommen sommer behandle.
>> Prøv disse Red Berry Pops
2. Dra fordel av fullkornspasta
Det store utvalget av pastaformer gir denne helkornsmaten sulten ungen appell. "En kopp fullkorns pastasalat kan være en næringsrik og enkel matbit, og med litt kreativitet kan det være mye moro," sier Pizzoferrato. “Ha et parti tilberedt pasta for hånden, og la barna lage sine egne [pastasnacks] med ferske grønnsaker, oster, frukt og nøtter. Dette er en vinn-vinn-matbit. ”
3. Lagre på frisk frukt
Sommeren er den rikeste tiden på året når det kommer til næringstette frukter, som fersken, bær og meloner. “Leter du etter noe morsomt å gjøre utendørs med barna dine? Ta dem bærplukking, foreslår Pizzoferrato. "Bortsett fra moroa, er det en kostnadseffektiv måte å fylle på god ernæring ved å plukke (og fryse) dine egne bær."
>> Jamm! Rød hvit og blå (bær) muffins
4. Hold deg frisk og hydrert
Disse søte juiceboksene kan være barnas favorittdrink, men de inneholder ofte lite ekte juice og er fylt med sukker. Pizzoferrato advarer: "Det er viktig å holde barna våre hydrert i de varme sommermånedene, men for mange søte drikker klarer ikke bare å hydrere våre barn, men legg til mange tomme kalorier som [kan sette dem i fare for vektøkning]. ” Den registrerte diettisten anbefaler å begrense søte drikker til seks til åtte gram a dag. Den beste hydreringskilden er vann-legg den i en morsom flaske som kan brukes til flere ganger, og legg til en appelsin eller sitronpress for å gi vannet litt smak.
5. Hold et mellommåltid
Hvor ofte roter barna dine på kjøkkenet etter mat fordi de kjeder seg? "Med mindre du er Mary Poppins, er det umulig å holde barna våre døgnet rundt," føler Pizzoferrato. "Og selv om det er fristende å gi etter for hyppige forespørsler om snacks og godbiter, er det vanedannende å spise for å kurere kjedsomhet!" Hun foreslår å sette a daglig snackplan som gir struktur og organisering mens du lærer barna sunne matvaner, som måtehold og selvkontroll.
Hvis du trenger mer hjelp til å forbedre dine barns matvaner, introduserte Pizzoferratos selskap Beanstalk Express nylig SnackTime Survival Kit, verdens første snack-tivity-spill. SnackTime Survival Kit er en morsom og interaktiv måte å lære barna sunne matvaner på www.beanstalkexpress.com.
Trenger du sunne snacks? Grav inn i disse veganske snackene oppskrifter!
