Vinter er synonymt med supper og gryteretter og gode gryteretter, men salater bør også ha en plass på bordet. Her er fem oppskrifter du kommer tilbake til gang på gang.
Vi pleier å tenke på salater som lette måltider vi spiser på om sommeren - spesielt ettersom sommer også betyr bikinisesong. Men det er en rekke fantastiske salatalternativer når det gjelder vintermånedene; ikke glem, vi trenger fortsatt å få våre 7 til 10 porsjoner frukt og grønnsaker om dagen. Her er fem oppskrifter vi garanterer at du vil legge til i oppskriftsboken din i vinter.
Vintersalat med brokkoli, valnøtter og frukt
Du har den jordnære grønnheten i brokkoli (for tiden i sesongen!), Den tilfredsstillende knase av valnøtter og naturlig sødme av granatepler og honning.... Hva er ikke å elske med dette salat med brokkoli, valnøtter og frukt? Nyt den til lunsj (den reiser godt) eller som side til middagen med stekt laks.
Varm vintersalat
Det er ingen tvil om at vi vil at varm mat skal fylle magen når det er kaldt ute - og her er en deilig varm vintersalat som bruker så mange av sesongens grønnsaker (butternut squash, rødbeter, brokkoli, rosenkål og søte poteter). Og på toppen av det, litt bacon. Er ikke alt bedre med bacon?
Vinter fruktsalater
Det er altfor mange oppsiktsvekkende frukter som er på sesongen om vinteren til ikke å sette dem i søkelyset i en fantastisk forfriskende fruktsalat. Våkn opp smaksløkene dine med appelsiner, kiwi, granatepler og grapefrukt. Sikler? Ikke vent - kom til produksjonsdelen nå!
Rå grønnkål og grapefruktsalat
To av våre favoritt, svært næringsrike, antioksidantrike sesongartikler i en enkel salat: grønnkål og grapefruktsalat, enkelt, men pakker et smakfullt slag. Den er solid, syrlig og knasende (takket være tilsetning av pinjekjerner). Husk denne oppskriften, slik du vil lage den minst en gang i uken.
Mandarin, selleri og blåmuggsalat
Vi kan ikke glemme de søte, saftige mandarinene som for øyeblikket er i sesong. Blåost -elskere (du enten elsker eller hater denne stikkende osten - det ser bare ikke ut til å være noen mellomting!) Vil elske dette mandarin, selleri og blåmuggsalat for den søte kontrasten tilbyr mandarinene mot den kremete blåheten, mens selleri legger til en kjeve-behagelig knase.
Flere oppskrifter
5 Deilige gryteretter
Crock Pot storfekjøtt
Helsemessige fordeler av appelsin frukt og grønnsaker
