Hvem elsker ikke de myke, smørrike og så deilige Fransk toast pinner du får i skolekafeterier? Så gode de er, er de ikke akkurat de sunneste lunsjalternativene. I stedet for å ta dem helt ut av menyen, ga vi dem en frisk, sunn makeover!
Relatert historie. Hør oss - Martha Stewarts siste suppeoppskrift er faktisk perfekt for varme sommerdager
Disse helhvete franske toastpinnene smaker som de du vokste opp på, bare med en mye sunnere, sprøere teft! Vi toppet vårt med Chex -frokostblandinger for en morsom ekstra knase. Vi paret dem også med en omgang hjemmelaget appelsinmarmelade, perfekt for å dyppe!
Hele hvete franske toastpinner og fruktdipping saus
Gir ca 8. Marmalade gir 1-1/2 halvliter.
Ingredienser:
For den franske toasten:
- 12 skiver tykt fullkornsbrød
- 6 egg
- 1 kopp krem
- 2/3 kopp 2 prosent melk
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1 ss kanel
- 2 kopper Chex -frokostblandinger, knust
Til syltetøyet:
- 2 store frøfrie appelsiner
- 1 sitron
- 4 kopper sukker
Veibeskrivelse:
- Slik lager du syltetøy: Skjær sitron og appelsiner i halvmåneformer, og kast frøene. Legg frukten i en stor gryte og tilsett 4 kopper vann. Kok opp blandingen, rør ofte. Fjern den fra varmen og rør inn sukker. La avkjøles ved romtemperatur (vi gjorde dette over natten). Kok opp blandingen dagen etter og la det småkoke i ca 20 minutter. Fjern huden fra toppen. Hell syltetøyet i sterile Mason -glass og avkjøl.
- Forvarm ovnen til 425 grader F. For å lage pinnene, skjær den brød i tredjedeler og legg dem i en smurt ildfast form.
- Visp egg, fløte, melk, kanel og brunt sukker sammen i en bolle. Etter blanding helles blandingen over brødskivene. Soak i omtrent fem minutter.
- Dryss pinnene med Chex -blandingen, snu dem for å belegge begge sider. Frys til fast, ca 30 til 60 minutter.
- Når de er faste, bake i seks minutter, snu dem og stek ytterligere seks til åtte minutter, eller til de er gyllenbrune.
Mer sunne helhveteoppskrifter
Griser i en oppskrift på helhvete
Sukkerfritt bananbrød med fullkornsmel
Hele hvete bananpannekaker
