I løpet av de siste månedene har jeg lagt merke til en trend på internett som må stoppes. Jeg er alt for å krydre gamle oppskrifter og lage nye tradisjoner. Det er det som holder meg limt til Pinterest i flere timer, og fester bilder av mat jeg aldri kommer til å lage mat. Men jeg trekker grensen for at folk gjenoppfinner kylling, for clucks skyld. Noen matvarer, noen tilberedningsmetoder, må holdes hellige.
Jeg er overbevist om at eventyrlystne kokker ødelegger oppskrifter med vilje bare for å sjokkere oss. Du klikker sint på "del" (noen andre må Hulk ut over denne kulinariske vederstyggeligheten også, tenker du), og det er så dårlig mat blir viralt. Du bør definitivt passe deg for disse sprø matideene.
Mer: Våkn opp, får: Gresskarpaien din er kanskje ikke laget av gresskar
Oppvaskmaskinpochert laks
For eksempel er det helt kult å prøve å lage mat i en oppvaskmaskin bare for å se om du kan
. Men er det noe du skal begynne å gjøre neste gang du inviterer gjester? Det er best du ikke. Ja, jeg vet - ovnen er kjedelig fordi den ikke har stativer eller skyllesyklus. Men jeg lover deg at mat ikke trenger en ny tilberedningsmetode. Komfyrtoppen har jobbet i flere tiår uten en gryte og panne.Opprivende fylt søtpotetpai
Tenk deg: Du ruller uskyldig nedover nyhetsstrømmen din på Facebook. En rask, trinnvis video av en søtpotetpai begynner å spilles av automatisk, og du kjenner at munnen din vanner allerede. Hver ingrediens faller ned i mikseskålen med poesien til en symfoniordning. Søtpotet. Brunt sukker. Smør. Egg. Ja, ja, ja! Plutselig, en kopp parmesanost lander på toppen av blandingen, og du hører det ordspråklige plateskrapet. Hvilket nybakt helvete er dette?
Kool-Aid kyllingvinger
Kylling er som en blank skifer siden det er både lett å rote og lage deilig. Det er den perfekte kandidaten for en video med dårlig mat. Jeg er ikke sikker hva førsteklassingen overbeviste en kokk om at Kool-Aid kyllingvinger var en ting som måtte skje. Jeg gråt over den stekte og fargede fuglen. Den totale respektløsheten for matfarging og panering sammen bør tas som en aggresjon. Ikke ta frustrasjonen din ut på kyllingen, folkens.
Bacon-pakket mac og ost burgerbolle
Hvis du er som meg, anser du bacon som en legitim matgruppe. Jeg parrer maten forsiktig med bacon som ekte foodies gjør vin. Så mens jeg gir stående applaus til bacon kastet i uventede kulinariske situasjoner, som griser, flyr noen oppfinnelser bare ikke. Baconinnpakning er bra. Bacon-pakkende makaroni og ost på en bolle og legg den på en hamburger gjør for mye for å være god. Enten skal vi pakke inn makroner og ost med bacon i dag, eller så vil vi baconpakke en burger. Velg en kamp.
Mer: Yuca frita er det sprø-kremete pommes fritesalternativet du må prøve
Forbrytelser mot guacamole
Og for kjærligheten til alt som er hellig, la guac være i fred. Avokado er ikke nok av et mirakel for deg? Du må tukle med guacamole, stikker i eple der det tydeligvis ikke hører hjemme? Eller verre, erter? Ingenting er hellig lenger.
Feil gumbo
En ting du må respektere med det meste nye mattrender: De prøver ikke å være sunne. Baconinnpakning er for de som ikke teller kalorier eller juksedager. Kool-Aid stekt kylling er et vitenskapelig eksperiment som er borte (knapt) spiselig. Men det betyr ikke at sunn mat ikke kan være dårlig mat også. Noen ganger er det usunt fordi det bare smaker bedre på den måten. Så de av dere som prøver å "fikse" gumbo med quinoa og grønnkål har mislyktes fullstendig. Det er ikke gumbo; det er sjømatkålstuing. Du får ikke kalle en rouxløs, sjelløs gryte med bleh "gumbo", som om ord ikke betyr ting. Slutt med det.
Så neste gang du får den lyse ideen om å se en av disse vanvittige matvideoene, kan du spørre deg selv om du har lyst til å snu et bord i dag. Og hvis det er du som faktisk drømmer om disse uhyrlighetene, troll du ansvarlig. Du kan ende opp med å bli den som ble snudd!
Før du går, sjekk ut lysbildeserien vår under.
