Roughing det i det store utendørs betyr ikke å stole på scads av sti blanding og ernæring barer. Hvis du har et bål, har du midler til å lage dette grønnsaksmessige campingmåltidet.
Roughing det i det store utendørs betyr ikke å stole på scads av sti blanding og ernæring barer. Hvis du har et bål, har du midler til å lage dette grønnsaksmessige campingmåltidet.
Relatert historie. 45 veganske juleoppskrifter som vil gjøre ferien din deilig
Veg Campfire Hobo -pakker
Enhver kombinasjon av grønnsaker du har for hånden kan gå i disse veganske hobo -pakkene. Hvis du skal inkludere poteter eller søte poteter, bør du vurdere å tilberede dem på forhånd siden de tar lengre tid enn de andre grønnsakene.
Serverer 4
Ingredienser:
-
t
- 2 rødløk, halvert, skiver
- 1 stor rød paprika, frøet, skåret i strimler
- 1 stor courgette, i terninger
- 2 brokkolikroner, skåret i buketter
- 1 (15-unse) kan garbanzobønner, skylles, dreneres
- 2 ss hakket fersk ingefær
- 4 hvitløksfedd, hakket
- Revet skall og juice av 1 sitron
- 1/4 kopp finhakket fersk persille
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1/4 kopp olivenolje
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Kombiner alle ingrediensene i en stor lufttett beholder og rør godt med olivenoljen. Tetning og pakning.
- Når du er klar til å lage mat, må du sørge for at flammene i bålet har lagt seg, men tømmerstokkene er varme. Du skal lage pakkene over kullene.
- Riv av 4 store ark aluminiumsfolie og legg på en flat overflate.
- Kast grønnsakene godt, del deretter jevnt mellom platene med aluminiumsfolie, og legg grønnsakene i midten av hvert ark.
- Brett folien over grønnsaksblandingen og forsegl kantene.
- Legg pakkene over kullene og la det koke i 20 minutter eller til grønnsakene er møre. Du kan også lage pakker på grillen, hvis du har en på campingplassen.
- Bruk tang for å fjerne pakker fra brannen. Åpne pakker forsiktig og pass på at du ikke blir brent av at dampen slipper ut. Server umiddelbart.
t
t
t
t
t
t
Mer velsmakende veganske middagsoppskrifter!
