Til slutt, ris sprø godbiter alle kan glede seg over. Denne versjonen er ikke bare glutenfri, men også helt vegansk vennlig.


Selv om du antar at tradisjonelle Rice Krispies-godbiter er en vegansk-vennlig matbit, så overrask! De er ikke. Marshmallows inneholder gelatin, som er avledet fra animalske biprodukter og definitivt ikke en plantebasert mat. Jeg utelot de vanlige marshmallows i denne oppskriften og erstattet dem med Dandies vegan marshmallows. Hvis du har problemer med å finne dem, selges de i de fleste helsekostbutikker og en rekke nettbutikker. Og hvis du er nysgjerrig på smaken, kan jeg forsikre deg om at de smaker nøyaktig det samme som vanlige marshmallows.

Vegansk peanøttsmør brun ris sprø godbiter oppskrift
Utbytter 10-12
Ingredienser:
- 4 ss Earth Balance buttery spread eller annet melkefritt smør
- 1/2 kopp helt naturlig peanøttsmør (glatt eller knasende)
- 1 (10 unse) pakke veganske marshmallows, for eksempel Dandies
- 1/4 ts havsalt
- 6-1/2 kopper brun sprø risblanding
Veibeskrivelse:
- Spray en middels til stor ildfast form med nonstick -kokespray, og sett den til side.
- Tilsett melkefritt smør i en stor gryte over middels varme, og rør til det er smeltet.
- Når smøret har smeltet, tilsett marshmallows, peanøttsmør og salt. Fortsett å røre til marshmallows er helt smeltet og blandingen er jevn og kremaktig.
- Fjern blandingen fra varmen, og tilsett sprø riskornblanding, bland godt til alt kornet er pent belagt.
- Hell frokostblandingen i bakebollen, og trykk den godt ned. La den avkjøles 1 time, og skjær den deretter i firkanter i ønsket størrelse.
- Du kan oppbevare rester i en lufttett beholder i flere dager.
Flere veganske oppskrifter
5 Veganske frokostideer
Veganske quinoa-søte potetburgere
Veganske gulrotkakekaker