Møre nudler, tøff varm ost og solid kjøttdeig i en gryte får alltid sultne stønn når de blir presentert ved middagsbordet. Laget med tannete fullkornsnudler, en beskjeden mengde ost og magert kjøttdeig, følgende ostete biff og makaroni gryteoppskrift vil deilig leve opp til sin komfortmatrangering og også glede de næringssøkende ganene til din diettbevisste gjester.
Cheesy Beef og Macaroni Gryte
Serverer 8
Ingredienser:
1 pund varm eller søt kalkunpølse, foringsrør fjernet
1 pund ekstra magert kjøttdeig
1 stor løk, hakket
4 fedd hvitløk, finhakket
1-1/2 ts italiensk krydder
1 ts malt kanel
1 boks (28 gram) italienske plommetomater, drenert, hakket
2 ss tomatpuré
Klype cayennepepper
Salt og nykvernet svart pepper etter smak
1 pund hel hvete penne pasta, kokt, drenert, varm
1/2 kopp ferskt revet parmesanost
1/4 kopp hakket fersk italiensk eller flatbladpersille
4 til 5 kopper revet fontinaost
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 400 grader F og spray en 9 × 13-tommers ildfast form med matlagingsspray.
2. I en stor gryte over middels høy varme, kombiner pølse, biff, løk, hvitløk, italiensk krydder og kanel. Kok, rør av og til og del opp kjøttet, til pølse og biff er brunet.
3. Rør inn tomater, tomatpuré og cayenne og la det småkoke. Når blandingen blir varm, bryter du opp tomater med baksiden av en treskje. Smak til med salt og pepper og la det småkoke i 5 minutter.
4. Tilsett kokt penne, parmesan og persille og rør til det er godt kombinert. Overfør til ferdig tilberedt form og dryss med fontina. Stek i 30 minutter eller til osten er smeltet og boblende. La sitte i 5 minutter før servering.
FOR FLERE TIPS OG OPPSKRIFTER:
Beef Bourguignon oppskrift
Oppskrifter på fersk krabbekake
Hvordan lage pizza hjemme
