Da jeg var 10, brukte jeg og min beste venn flere måneder på å lage vår perfekte jordbær-banan milkshake. Vi var så stolte over vår kjøkkenkunnskap! Gjennom årene har jeg lagt til mitt kulinariske repertoar, men å sette is i en blender fyller meg fortsatt med gledelig forventning.
Jeg bestemte meg for å finne opp noen av mine favoritt godterier som milkshakes. Hva er bedre enn godteri du kan drikke gjennom et sugerør? Sommeren smaker så godt!
Disse oppskriftene lager fire porsjoner, men du kan skalere dem opp eller ned tilsvarende.
1. Mounds milkshake oppskrift
Haugene er en kombinasjon av kokos og mørk sjokolade. To flotte smaker som passer perfekt sammen.
Ingredienser:
- 1 kopp kokos is
- 1 kopp vaniljeis
- 3/4 kopp melk
- 1/2 kopp kokosnøttvann
- 1/4 kopp sjokoladesaus (per porsjon)
- Kremfløte til pynt
Veibeskrivelse:
- I en blender kombineres iskrem, melk og kokosnøttvann.
- Skje sjokoladesaus i hvert glass og virvle rundt, belegg sidene.
- Hell milkshakes i de tilberedte glassene. Topp med kremfløte og en ekstra skvett sjokoladesaus.
2. Twix milkshake oppskrift
Sjokolade, karamell og kaker gir en ganske perfekt godteri og en ganske perfekt milkshake. Bruk hvilken som helst informasjonskapsel du liker; alt fra graham-kjeks, iskrem eller en faktisk Twix-bar gjør et deilig tillegg.
Ingredienser:
- 1 halvliter karamellis
- 1-1/2 kopper melk
- 1/3 kopp sjokoladesaus
- 2-4 informasjonskapsler eller Twix-barer
- Kremfløte, sjokoladesaus og karamellsaus til pynt
Veibeskrivelse:
- Bland sammen is, melk, sjokoladesaus og kaker. Sørg for at kakestykkene er blandet sammen.
- Hell milkshakes i glass og topp med kremfløte, en skvett karamellsaus, sjokoladesaus og et stykke cookie eller Twix bar.
3. Sure gummy fersken milkshake
Hvis du liker sure gummier like mye som meg, lager du denne milkshaken hele tiden. Nøkkelen er å lage en supersmakende ferskenpuré som hjelper deg med å gjøre vanlig is til noe så mye større.
Ingredienser:
- 3-4 middels fersken eller 16 gram frosne fersken
- 1 lime, saftig
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3/4 ts sitronekstrakt eller sitronolje
- 1-3 ss sukker
- 1/4 - 1/2 kopp vann
- 1 halvliter vaniljeis
- 1-1/2 kopper melk
- Kremfløte til pynt
Veibeskrivelse:
- Skrell og skjær fersken. (Hvis du bruker frosne fersken, tiner skivene.) Kombiner fersken med saften av 1 lime, vaniljeekstrakt, sitronolje, sukker og 1/4 kopp vann. Sitronekstraktet eller oljen er veldig viktig fordi det er det som vil gi deg den sure gummy smaken. Du kan justere sukker og sitron avhengig av hvor terte du liker det. Hvis fersken er veldig moden, vil en spiseskje sukker være rikelig; hvis ikke, kan du legge til flere etter behov.
- Legg ferskenblandingen i en kjele og kok på svak varme i ca 15 minutter. Ferskenene skal være gaffelmøre og væsken skal være sirupaktig. Hvis fersken ser tørr ut, tilsett litt mer vann etter behov.
- La blandingen komme til romtemperatur og bland den deretter for å lage en puré. Sett til side ferskenblandingen og lag milkshaken.
- Bland is og melk. Hell litt milkshake i glasset og topp med en skje eller to av ferskenblandingen; lag et par lag fersken og milkshake i hvert glass. Topp med pisket krem.
4. Reese's milkshake
Ingredienser:
- 1 halvliter vaniljeis
- 1-1/2 kopper melk
- 1/2 kopp glatt peanøttsmør
- 1/3 kopp sjokoladesaus
- 4-6 Reese’s Minis
- Kremfløte til pynt
Veibeskrivelse:
- Bland sammen iskrem, melk, peanøttsmør, sjokoladesaus og Reese’s.
- Hell i et glass og topp med kremfløte.
5. Candy mash-up milkshake
Hvis du ikke kan bestemme hvilket godteri du skal bruke, kan du prøve å kombinere dem alle!
Ingredienser:
- 1 halvliter iskrem (et hvilket som helst forhold mellom vanilje, karamell og/eller sjokolade vil gjøre)
- 1-1/2 kopper melk
- 2-4 ss sjokoladesirup
- 2-4 ss karamelsaus
- 2-4 mini candy candy bars (jeg brukte en mini Snickers og en mini Kit Kat)
- Kremfløte til pynt
- Dryss og godteri for ekstra pynt
Veibeskrivelse:
- Bland sammen iskrem, melk, sjokolade, karamell og godteribarer.
- Hell i glass og topp med pisket krem, dryss og annet godteri.
Flere oppskrifter på milkshake
Stekt jordbær varm fudge milkshake
Shirley Temple milkshakes er en dekadent måte å drikke en barndomsfavoritt
23 Boozy milkshakes for å gjøre deg slurp (og slur)
