Disse morsomme og smakfulle spinnene på en klassisk peanøtt sprø oppskrift vil få deg til å lage godteri hjemme.
Dette er den perfekte tiden på året for å gjøre peanøtt sprø da det er flott for gaver og får hjemmet ditt til å lukte som en godteributikk. Hvis du er på markedet for den perfekte grunnleggende peanøtt sprø oppskriften, denne fra BonAppetit gir konsekvente resultater og smaker fantastisk. Hvis du vil bli virkelig festlig, er det noen av mine favorittmåter for å bli kreativ med peanøtt sprø:
- Hell over litt sjokolade. Mørk, melk eller hvit sjokolade er fantastisk med peanøtt sprø.
- Bland inn noen krydder. Jeg elsker å tilsette høstkrydder som kanel, nellik, muskat og ingefær, men å tilsette litt varme med cayenne- eller pepperflak er også flott.
- Bland nøttene eller tilsett frø. Pepitas, pekannøtter, mandler og sesamfrø gjør alle herlige sprøheter.
- Legg til litt java. Øyeblikkelig kaffegranulat, kaffebønner og til og med sjokoladedekkede espressobønner gir en søt og sofistikert bitterhet til dette søte godteriet.
- Tenke utenfor boksen. Hvilke smaker liker du med peanøtter? Kanskje prøve å drysse noen marshmallows på toppen av sprø eller virvle inn litt smeltet gelé når det avkjøles. I år lagde jeg en “Elvis” sprø med bacon og bananchips. Oppskriften på det er nedenfor.
De fem oppskriftene nedenfor er alle inspirert av forslagene ovenfor og er tilpasset fra Frankies peanøtt sprø.
Peanøtt sprø med sjokolade drizzle oppskrift
Ingredienser:
- 2 kopper sukker
- 1 kopp lys mais sirup
- 1/2 kopp vann
- 2 kopper cocktail peanøtter
- 1 ss smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss natron
- 4 gram bittersøt sjokolade
Veibeskrivelse:
- Bekled et stort, rimmet bakeplate med bakepapir og smør med smør eller en nonstick -spray.
- I en middels gryte over middels varme, rør sammen sukker, mais sirup og vann. Kok til sukkeret er oppløst, og øk deretter varmen til høy. Kok til blandingen bare begynner å bli gylden - dette kan være i midten eller rundt kantene, avhengig av komfyren din. Rør i peanøttene og fortsett å lage mat til blandingen er dypt gyllenbrun.
- Fjern fra varmen og rør inn smør og vanilje til smøret er smeltet og helt innarbeidet. Dryss natron og rør til blandingen bobler og blir jevnere lysere i fargen.
- Hell på det tilberedte bakeplaten, bruk en slikkepott om nødvendig for å spre blandingen jevnt. Avkjøl helt før du bryter i biter.
- Smelt sjokoladen i bollen til en dobbel kjele; alternativt, legg til en liten bolle og mikrobølgeovn i trinn på 30 sekunder til den er smeltet. Bruk en skje, sprøytepose eller klemflaske for å dryppe sjokoladen over sprøheten. La tørke helt før servering.
Krydret peanøtt sprø oppskrift
Ingredienser:
- 2 kopper sukker
- 1 kopp lys mais sirup
- 1/2 kopp vann
- 2 kopper cocktail peanøtter
- 1 ss smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ss chilipepperflak
- 1 ss natron
Veibeskrivelse:
- Bekled et stort, rimmet bakeplate med bakepapir og smør med smør eller en nonstick -spray.
- I en middels gryte over middels varme, rør sammen sukker, mais sirup og vann. Kok til sukkeret er oppløst, og øk deretter varmen til høy. Kok til blandingen bare begynner å bli gylden - dette kan være i midten eller rundt kantene, avhengig av komfyren din. Rør i peanøttene og fortsett å lage mat til blandingen er dypt gyllenbrun.
- Fjern fra varmen og rør inn smør, vanilje og pepperflak til smøret er smeltet og helt innarbeidet. Dryss natron og rør til blandingen bobler og blir jevnere lysere i fargen.
- Hell på det tilberedte bakeplaten, bruk en slikkepott om nødvendig for å spre blandingen jevnt. Avkjøl helt før du bryter i biter.
Peanøtt og mandel sprø oppskrift
Ingredienser:
- 2 kopper sukker
- 1 kopp lys mais sirup
- 1/2 kopp vann
- 1 kopp cocktail peanøtter
- 1 kopp rå mandler, grovhakket
- 1 ss smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss natron
Veibeskrivelse:
- Bekled et stort, rimmet bakeplate med bakepapir og smør med smør eller en nonstick -spray.
- I en middels gryte over middels varme, rør sammen sukker, mais sirup og vann. Kok til sukkeret er oppløst, og øk deretter varmen til høy. Kok til blandingen bare begynner å bli gylden - dette kan være i midten eller rundt kantene, avhengig av komfyren din. Rør inn peanøtter og og mandler og fortsett å steke til blandingen er dypt gyllenbrun.
- Fjern fra varmen og rør inn smør og vanilje til smøret er smeltet og helt innarbeidet. Dryss natron og rør til blandingen bobler og blir jevnere lysere i fargen.
- Hell på det tilberedte bakeplaten, bruk en slikkepott om nødvendig for å spre blandingen jevnt. Avkjøl helt før du bryter i biter.
Kaffe peanøtt sprø oppskrift
Ingredienser:
- 2 kopper sukker
- 1 kopp lys mais sirup
- 1/2 kopp vann
- 2 kopper cocktail peanøtter
- 1 ss smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss pulverkaffe
- 1 ss natron
Veibeskrivelse:
- Bekled et stort, rimmet bakeplate med bakepapir og smør med smør eller en nonstick -spray.
- I en middels gryte over middels varme, rør sammen sukker, mais sirup og vann. Kok til sukkeret er oppløst, og øk deretter varmen til høy. Kok til blandingen bare begynner å bli gylden - dette kan være i midten eller rundt kantene, avhengig av komfyren din. Rør i peanøttene og fortsett å lage mat til blandingen er dypt gyllenbrun.
- Fjern fra varmen og rør inn smør, vanilje og kaffegranulat til smøret er smeltet og helt innarbeidet. Dryss natron og rør til blandingen bobler og blir jevnere lysere i fargen.
- Hell på det tilberedte bakeplaten, bruk en slikkepott om nødvendig for å spre blandingen jevnt. Avkjøl helt før du bryter i biter.
Elvis peanøtt sprø oppskrift
Ingredienser:
- 2 kopper sukker
- 1 kopp lys mais sirup
- 1/2 kopp vann
- 1 kopp cocktail peanøtter
- 1 ss smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 kopp bananflis, grovhakket
- 8 skiver bacon, stekt og smuldret
- 1 ss natron
Veibeskrivelse:
- Bekled et stort, rimmet bakeplate med bakepapir og smør med smør eller en nonstick -spray.
- I en middels gryte over middels varme, rør sammen sukker, mais sirup og vann. Kok til sukkeret er oppløst, og øk deretter varmen til høy. Kok til blandingen bare begynner å bli gylden - dette kan være i midten eller rundt kantene, avhengig av komfyren din. Rør i peanøttene og fortsett å lage mat til blandingen er dypt gyllenbrun.
- Fjern fra varmen og rør inn smør og vanilje til smøret er smeltet og helt innarbeidet. Rør inn bananchips og bacon. Dryss natron og rør til blandingen bobler og blir jevnere lysere i fargen.
- Hell på det tilberedte bakeplaten, bruk en slikkepott om nødvendig for å spre blandingen jevnt. Avkjøl helt før du bryter i biter.
Flere hjemmelagde godterioppskrifter
Julegodteri fra mikrobølgeovnen
Ukens glutenfrie godteri: Buckeye-godteri
DIY rock candy oppskrift
Legg igjen en kommentar
Kommentarer er stengt.