I en imponerende dobbel episode, uke 15 av Mesterkokk Sesong 4 endte med at de to beste kokkene på vei inn i neste ukes finale. Men det begynte med et stort drama. Kokk Graham Elliot snakker om navneoppropet, nostalgi og hvorfor Luca og Natasha virkelig er crème de la crème.
SheKnows: I går kveld var det veldig intens. La oss hoppe rett inn med de to gigantiske mysteriekassene. Så det var 50 ingredienser for å representere Amerika, ikke sant?
Graham Elliot: Ja, den var ment å representere de 50 statene. Ideen var - i stedet for bare å vise frem en haug med ingredienser - la oss trekke det som gjør Amerika, Amerika: de flotte produktene fra hele verden. Fordi det er en så massiv del av landet, vet du, du kan trekke fra!
SK: Det var en vakker boks, og Luca-som kalte det en kokkedrøm-fikk velge lagkameraten sin fordi han hadde vunnet de mest mystery-box-utfordringene. Det er ingen hemmelighet at han og Natasha misliker hverandre. Hvorfor tror du han valgte henne fremfor Jessie?
GE: Umm... jeg vet ikke. Jeg tror at Luca er noen som, selv om han kanskje ikke kommer overens med noen, fortsatt ønsker å vinne. Du vet, han er en morsom fyr-super-kjærlig og alle de tingene-men han er også ekstremt konkurransedyktig og vil ikke ha mer enn å vinne, så han kommer til å sette hvem han trenger på laget sitt for å gjøre det. Så jeg tror han følte at han valgte den sterkeste i gruppen.
SK: La oss hoppe inn i dramaet. Vi visste at det kom til å bli en eksplosiv episode, fordi vi i forhåndsvisningen så Krissis nå beryktede "Hva faen sa du til meg, b ****?" linje. Var det noe vi ikke så?
GE: Selve matlagingsdelen - det var skikkelig ille. Men det var flott å se Jessie virkelig komme til sin rett. Hun ble super-trygg. Vi dommere kom alle i ansiktet hennes som: "Partneren din har vært savnet i 20 minutter. Du sitter fast ved å gjøre disse tingene - gå opp, ta over, slutt å be om tillatelse og bare gjør det. ” Du vet, ditt-livet-er-på-linjen. Så plutselig ser du at hun bare skjerper seg... ikke med en dårlig holdning, men veldig trygg. Og da vi smakte rettene deres, var det omtrent 10 minutter da vi snakket med dem og spurte: “Hvem lagde A? Hvem lagde B? Hvem lagde C? ” Og nesten hver eneste var Jessie. Og så var det som, "Krissi, hva gjorde du?" Og hun var som: "Vel, jeg hjalp til med epledesserten." Det er som, "OK, det er flott at du prøvde å få noe til å skje med det du hadde, men - på godt og vondt - dette er en slags Jessie Meny."
SK: Det var ganske rystende å se den søte lille sørlige jenta Jessie kalle Krissi en ku. Sjokkerte det deg?
GE: Jeg tror som en stor person at jeg umiddelbart kan forholde meg til alle “kuene” og “fettet” og alt slikt, så jeg tenk at hvis jeg var Krissi og jeg hørte det, ville jeg absolutt gå opp og komme i ansiktet på noen i en sekund. Så jeg tenker at hun bare skal gå opp og si, “Hva sa du? Vel, det var ikke det jeg hørte, så jeg skal bare sitte her og lytte til det som skjer, "jeg er stolt av Krissi for ikke bare å gå opp og kaste bord og stoler overalt. «Til slutt prøvde hun aldri å spille hyggelig eller være noen hun ikke var - hun hadde alt på ermet. Men ja, det var veldig overraskende å se Jessie si noe sånt som: "Jeg vil sende kua hjem." Igjen, første gang jeg noen gang har sett episoden er når den sendes - Som dommer får jeg aldri se noen av intervjudelene når de sitter der og snakker - så det er første gang jeg noen gang har hørt Jessie si noe lignende at. Det er rart, fordi det er som "virkelig?" Ikke at du mister respekten for personen, men du sier: "Jeg trodde liksom at du var over det."
SK: Krissis temperament har tidligere fått det beste av henne på en måte som grenser til det fysiske. I går kveld kommenterte hun om å knuse Jessie i ansiktet med en varm panne, og vi husker alle da hun kastet marinara på de andre hjemmekokkene. Er det noen gang et punkt der du må trekke en deltaker til side og snakke med dem om deres oppførsel?
GE: Ja. Det er et matprogram - det er ikke bare et realityprogram hvor vi prøver å få alle til å slåss og hate hverandre. Jeg tror den naturlige personligheten og karakteren kommer ut av hver person når ting skjer, men vi vil alltid kommentere Krissi på disse tingene. Du vet: Hvorfor kan du ikke jobbe med mennesker? Hvorfor kan du klandre alle når noe skjer? Hvorfor truer du denne personen? Jeg mener, det er som å snakke med barna dine eller noen du er venner med, der de sier til deg: "Jeg beklager. Jeg skal prøve å gjøre det bedre. " Så går de tilbake til sine veier.
SK: Joe sa at det var veldig emosjonelt og vanskelig for ham å sende Krissi hjem, noe som virket rart ut fra Krissi som Amerika har lært å kjenne hver uke. Tror du at redigeringen av showet bidro til at hun ble antatt å være skurken?
GE: Nei, jeg tror at Krissi er som to forskjellige mennesker. Når hun konkurrerer, står hun i alles ansikt. Men så så jeg et bilde av henne som grilte ute med Bri for en uke eller to siden, og alle på Twitter sa: «Hva? Er dere to venner nå? " Så jeg tror at når du er i arenaen, handler du på en bestemt måte, og da vet du at det er greit i løpet av disse andre tider. Jeg tror ikke det har å gjøre med redigering så mye - alt du ser faktisk skjedde - showet er bare veldig høyt press, den ene situasjonen etter den andre. Noen mennesker trives med det. Da jeg så dette, var det veldig kult - og jeg var veldig stolt - å se Jessie absolutt bare gå opp og ta over, og det ble nesten en to mot en slags utfordring.
SK: Den andre episoden i går kveld-semifinalen-endte med at dere alle sendte Jessie hjem. Hvordan følte du å se den episoden?
GE: Så du Jessys rekreasjonsrett sammenlignet med originalen? Lysår unna hverandre! Hun gjorde Wellington, men hun håndskåret den med en liten klatt saus og små grønnsaker på siden... det var helt nydelig. Eller, som Gordon vil si, helt fantastisk. Jeg syntes det var veldig gøy å se dem gjøre om oppvasken og få den til å gå rundt, bare for å se hvor langt de har kommet. Men ja, med Jessie borte, nå er det bare opp til Luca og Natasha. Det blir veldig interessant - noen som lager mat fra hjertet og noen som lager mat med dette ekstreme fokuset og konkurranseånden.
SK: Synes du det er overraskende for folk at Natasha-en hjemmeværende mamma uten formell opplæring-kom seg helt til slutt?
GE: Jeg tror at hvis du spør dommerne, er Natasha definitivt ute av hele sesongen en av de beste menneskene vi alle ville velge for å komme og jobbe på kjøkkenene våre. Hun har bare rå dyktighet og talent som du enkelt kan forme til noen som kan jobbe på en stasjon på kjøkkenet ditt med et par ukers trening.
SK: Trodde du noen gang i begynnelsen av denne sesongen at den søte lille italieneren Luca ville være den siste som stod?
GE: Nei! Det var den siste personen jeg trodde. (ler) Jeg sa nei til Luca i fjor, og jeg sa nei til ham i år. Jeg synes han er en flott, flott fyr, men han er den dumme fyren. Han er dum, han er morsom - og det er slik jeg egentlig er på kjøkkenet også, så jeg forholder meg helt til det - men jeg trodde aldri at han var virkelig seriøs eller kanskje konkurransedyktig nok. Og så et sted i midten begynte han bare å vinne alt. Jeg tror at maten hans virkelig begynte å endre seg da familiene kom tilbake og han lagde retten til kona, Kate. Jeg var som, "Wow, jeg ville bestille dette igjen på en restaurant - som om to porsjoner det er så godt. Derfra fortsatte han bare å gjøre det bedre og bedre. Og plutselig er det opp til to personer... og jeg tror at definitivt de to beste er i finalen.
SK: Helt. Noen tips om hvordan finalen går?
GE: Bare at det er den enorme basketballlignende resultattavlen i midten og et enormt, live publikum der. Det er en slags gjenforening, og det er veldig interessant. Jeg tror det er den beste maten vi noen gang har sett i en finale... ikke bare den beste maten disse to noensinne har satt opp. Det er virkelig fantastisk, og jeg er super-stolt over det de begge gjør.
Mer på Mesterkokk
INTERVJU: Mesterkokk'S Graham Elliot veier tyngde på arbeidet med Paula Deen og mer i uke 14
INTERVJU: Mesterkokk'S Graham Elliot på uke 13 og hvordan Gordon Ramsay egentlig er
INTERVJU: Mesterkokk'S Graham Elliot på fjærfeet som klippet en toppkonkurrentes vinger
Sjekk tilbake ukentlig!
Få bag-kulissene på alle episoder ved å følge våre spørsmål og svar-økter med kokken Graham Elliot hver torsdag. Har du noe du ønsker å spørre kokken? Del via kommentar, og spørsmålet ditt kan vises!
