Kraft Singles -pakken hevder å ikke ha kunstige konserveringsmidler eller smaker. Men det nevner ikke noe om andre usmakelige ingredienser.
Denne uken skulle en kvinne i Ellisville, Mississippi lage barnebarna til en sandwich, men fant glassskår i hver av osteskivene.
CHUNKY STYLE: Mississippi -kvinnen gjør usmakelig oppdagelse i Kraft Cheese -singlerhttp://t.co/5F867oNLDUpic.twitter.com/FWVUACQEj4
- WLBT 3 på din side (@WLBT) 25. mars 2015
Farget ost er ikke nytt for Kraft, som de tilbakekalte esker med Velveeta -ost solgt på Walmart -steder i 12 stater i fjor. Bare i forrige uke tilbakekalte Kraft over 200 000 esker med den opprinnelige smaken Mac and Cheese for å inneholde metallbiter. Kraft har blitt kontaktet for en uttalelse, men har ennå ikke svart.
OPPDATER:Kraft har avgitt en uttalelse forklarer at det som ser ut til å være glassskår faktisk er naturlig forekommende laktosekrystaller eller fosfatkrystaller. De forklarer:
"Noen ganger finner folk noe som ser ut som glass på overflaten av osten deres, som faktisk enten er laktosekrystaller eller fosfatkrystaller. Laktosekrystaller dannes fra de naturlige sukkerarter som finnes i melk, og fosfatkrystaller dannes fra fosfatet emulgator, en ingrediens vi bruker for å binde osten sammen - det er det som gir den den ooey gooey smelten folk elsker. Når det er for mye laktose eller fosfat i osten, eller hvis osten mister for mye fuktighet, kan det dannes krystaller og se ut som glass. Vi har en enkel test vi utfører for å bekrefte at partiklene er laktose eller fosfatkrystaller. Vi fjerner en krystall fra osten og senker den i kokende vann. Vi svirrer vannet rundt krystallet i flere minutter. Hvis krystallene er fra laktosen eller fosfatemulgatoren, vil de oppløses i kokende vann. Glass derimot, oppløses ikke. Selv om det ikke er noe galt med å spise fosfatkrystaller og de ikke får noen til å bli syke, kan de skape en uattraktiv tekstur, så vi anbefaler det ikke. Vi vil aldri at fansen vår skal ha en dårlig opplevelse med produktene våre, og fosfatkrystaller er absolutt ikke det de forventer eller fortjener fra osten vår. Forbrukere som ser krystaller i en hvilken som helst Kraft -ost, bør kontakte oss slik at vi kan undersøke og gi refusjon. ”
Flere matnyheter
Amy's Kitchen -produkter tilbakekalt på grunn av mulig listeria -forurensning
Kraft utsteder stor tilbakekalling av Mac & Cheese - sjekk boksene dine
6 måter The Den fra Denny's kan vinne tusenårers hjerter
