Slow cookers får ikke alltid æren de fortjener, og ofte glemmer jeg at jeg har min gjemt under disken. Men jeg elsker kylling Marsala og ønsket å lage en problemfri, ukedagsvennlig versjon som i utgangspunktet er idiotsikker og rotfri også.
Så bryt ut slow cookeren, og pisk opp denne elegante retten uten hodepine. Kylling Marsala kan være en enkel middagsmiddag.
Kyllingbryst legges til tregkokeren med fersk sopp og hvitløk i en Marsala vinbasert saus. Kyllingen er saftig og mør og passer perfekt til potetmos, grønne grønnsaker eller til og med en salat.
Du kan forberede alle ingrediensene kvelden før og stille slow cookeren om morgenen før jobb for å ha en hyggelig, varm kveldsmat som venter på deg når du kommer hjem.
Enkel slow cooker kylling Marsala oppskrift
Kyllingbryst tilberedes langsomt i en smakfull Marsala-vinsaus sammen med fersk sopp, og serveres deretter sammen med familiens favorittretter, som potetmos eller dampede grønnsaker.
Serverer 6
Forberedelsestid: 15 minutter | Koketid: 6 timer | Total tid: 6 timer og 15 minutter
Ingredienser:
- 6 små kyllingbryst
- 1-1/2 kopper fersk sopp, skiver
- 2 ss smør
- 1 kopp Marsala vin
- 1/2 kopp vann
- 1/2 kopp tung kremfløte
- 3-4 fedd stekt hvitløk, moset (eller erstatt 2-3 ferske fedd, hakket)
- 1/2 ss tørket oregano
- 1/2 ss tørket basilikum
- 1 ts tørket løkpulver
- Salt og pepper, etter smak
- Fersk hakket persille, til pynt
Veibeskrivelse:
- Legg kyllingbrystene, soppen og smøret i bollen til saktekokeren.
- Bland alle de resterende ingrediensene i en bolle, og bland godt.
- Hell blandingen på toppen av kyllingen og soppen.
- Sett lokket på sakte komfyren, og sett den til å steke på lavt i 6 timer.
- Når kyllingen Marsala er ferdig, deler du den mellom middagsfatene og pynter med hakket persille.
- Serveres best varm sammen med ferske dampede grønne grønnsaker, potetmos eller med en salat.
For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.
Flere enkle oppskrifter på sakte komfyrer
19 meksikansk slow cooker oppskrifter
Slow cooker General Tsos kylling
16 ideer om langsom komfyr