Godbidder med OL-tema-SheKnows

Slå på et forkle og prøv disse fantastiske oppskriftene på sitronmarengspai og pepperkakutøvere for å vise din støtte i år Sommerlekene!

Relatert historie. Team GB: 6 ting å vite om OL -laget 2016

Olympisk pool sitron marengspai

Denne tre-lags sitron marengspaien smaker ikke bare fantastisk, men ser også ut med marengsbølgene som spiller rollen som det olympiske bassenget. Legg et par Aussie -flagg i den sprø toppen, og det er en festlig kake som passer for London 2012! Alternativt kan du bytte den blå matfargen for grønn og gjøre kaken til en friidretts- eller fotballbane. Legg noen Lego -folk på toppen, og du er i gang!

Ingredienser:

• Frosset mørdeig, tint
• Ukokt ris
• 1/2 kopp sitronsaft
• 1 boks kondensert melk
• 2 egg, skilt
• 3 ss sukker
• Noen dråper blå matfargestoffer

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 220 grader C.
2. Bekled en smurt paiform med mørdeigen.
3. Legg den ukokte risen i deigen og stek den blind i den forvarmede ovnen i 10 minutter eller til den er lett brunet. Fjern fra ovnen og sett til side for å avkjøle.
click fraud protection
4. I en bolle, slå 1/2 kopp sitronsaft med kondensert melk til den er tykk.
5. Tilsett to eggeplommer, rør og hell på toppen av det avkjølte konditorskallet.
6. Pisk eggehvitene i en egen glassbolle, tilsett sukker gradvis til det dannes myke topper. Tilsett noen dråper blå matfargestoffer, og rør deretter.
7. Overfør den blå marengsen til toppen av paien og fordel med en kniv for å ligne blått vann.
8. Sett den lagdelte paien i ovnen i 10 minutter for å steke eller til marengsen er brunet på toppen.
9. Fjern den kokte paien og la den avkjøles. Skjær i skiver og server.

Tips: Å avkjøle kondensmelken i kjøleskapet i 10 minutter før bruk, kan hjelpe til å tykne blandingen, noe som vil fungere bedre i paien.

Pepperkaker Aussie -idrettsutøvere

Dekorer disse pepperkakemennene og -kvinnene med grønn og gullglasur for å lage et lag med dine helt egne Aussie -idrettsutøvere!

Ingredienser:

• 125 g smør, mykt
• 1/2 kopp brunt sukker
• 1/2 kopp gylden sirup
• 2-1/2 kopper vanlig mel, siktet
• 2 ts malt ingefær
• 1 ts bicarb soda
• 1 eggehvite
• 1/2 kopp melis, siktet

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 190 grader C.
2. Pisk smøret og brunt sukker i en bolle til det er lyst og kremaktig.
3. Tilsett gyllen sirup, hvetemel, ingefær og bikarbonat. Bland til en jevn deig. Sett bollen i kjøleskapet i ca 10 minutter eller til deigen er fast.
4. Kjevle ut deigen mellom to ark med non-stick bakepulver til 4 mm tykkelse.
5. Ta tak i kjøkkenskjærene dine for menn og kvinner og kutt former ut av deigen.
6. Bekled et stekebrett med non-stick bakepapir og legg pepperkakemennene og -kvinnene på toppen, omtrent 5 cm fra hverandre.
7. Sett i ovnen og stek i 10 til 15 minutter eller til den er gyllenbrun.
8. Imens lager du glasuren ved å piske eggehviten og melis sammen i en liten, ren bolle. Hell halvparten av blandingen i en annen bolle. Tilsett en eller to dråper gul matfarge i en bolle og grønn matfarging i den andre. Rør for å skape jevn farge hele tiden.
9. Når pepperkakene er kokt, fjernes de fra ovnen og avkjøles.
10. Når det er kult, iser utøverne som du vil - prøv gule trøyer med grønne knapper og grønne bukser eller skjørt med gule lommer. La glasuren tørke - og nyt!

Hint: Bli enda mer kreativ og lag noen flere boller med glasur som du kan bruke som øyne, hud og hår. Du kan også legge til pyntepynt som hakket lakris til slips og dryss for hår.

2 nye cupcakes å prøve
Vegemitt ostekake til å dø for
Favoritt sjokoladeoppskrifter