Bananbrød med den beste overraskelsen inni - fylling av søt kremost - SheKnows

De fleste elsker bagels for sin deigete, karbiske deilighet. Jeg elsker bagels utelukkende fordi de er et kjøretøy for minst en solid tomme med kremost (i hvert fall her i New York delikatesseforretninger) første ting om morgenen.

Relatert historie. Røde fløyelspannekaker er den deiligste måten å si 'jeg elsker deg'

Hvis du liker en kremost som meg, er dette brødet noe for deg.

Denne søte, om enn sunnere, versjonen av bananbrød har et skjult lag med kremost fordelt over brødet. Hver skive har både bananbrødsmaken du liker med en ostebitt av kremost. Det er som om et dansk og bananbrød hadde en baby, og hun er en skjønnhet.

Oppskrift på kremost fylt bananbrød

Gir 1 brød

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 45 minutter | Total tid: 1 time

Ingredienser:

Til brødet

• 1 egg
• 1/2 kopp kokosolje
• 1/2 kopp kokossukker (kan erstattes med brunt sukker)
• 2 mosede modne bananer
• 1-1/2 ts vanilje
• 1/4 kopp ren gresk yoghurt
• 1 kopp hvete hvetemel
• 1 ts bakepulver
• 1/4 ts salt
• 1/3 kopp hakkede valnøtter

Til kremostlaget

Veibeskrivelse:

1. Varm opp ovnen til 350 grader F, og smør en 9 x 5-tommers brødform.
2. I en stor bolle, visp sammen egg, olje, sukker, bananer, vanilje og yoghurt til det er jevnt.
3. Tilsett de resterende ingrediensene til brødet, og rør med en slikkepott til det er kombinert.
4. I en liten bolle kombinerer du alle ingrediensene til kremostlaget, og piskes med en håndholdt mikser til det er jevnt.
5. Ha 1/2 brøddeig over i brødformen, og jevn den ut med en slikkepott. Hell kremostblandingen på toppen, og legg deretter den resterende halvdelen av brødrøren på toppen av kremost, og fordel den så jevnt som mulig.
6. Stek i 45 til 50 minutter, til en tannpirker som er satt midt på brødet kommer ren ut.
7. Fjern den fra ovnen, la den avkjøles i pannen i 10 minutter før du fjerner den, og overfør den deretter til en rist for å avkjøle helt før du skjærer den i skiver.

Flere bananbrødsoppskrifter

Sukkerfritt bananbrød
Vegansk bananbrød
Kakao bananbrød